Chez Oda

岡山県内トップクラスの予約困難フレンチ！

2025/11/02時点でお店のインスタアカウントを見てみると、2026年3月までは全て予約いっぱいで4月も残りわずか…

さらには土日は2026年埋まってしまっているとのこと。

以前から気になっていたものの、あまり先の予約をする性分ではないのですが…

今回、お世話になっている方が予約を取ってくださったということでご一緒させていただきました！

持つべきものはグルメな友人！！

1日1組限定なのでゆったり楽しく過ごせます。

〜1品目〜
すみいか そうめんかぼちゃ
からすみ
クルミ  1品目からボリューム感すごくて驚き！

 〜２品目〜
さばいちじく
赤ワインソースにチョコ
カリフラワーピューレ  フレンチに鯖！斬新！！！
後々シェフをお話すると、もともと飲食とは関係ないお仕事をされていて、いわゆる脱サラシェフ。

なるほどだからこういう枠にとらわれないお料理をされるんだなぁと納得。

〜３品目〜
だいこんニョッキ
あわび
生ハム
神戸牛でとったコンソメにあおさをつかったスープ仕立て

贅沢な食材をふんだんに使うのもこちらの特徴ですね。

〜４品目〜
オマール海老
オマール海老の出汁でコーティングして、ソースもオマール海老のビスク

これもまたインパクトがすごい。

〜５品目〜
太刀魚じゃがいもクミン
 〜６品目〜
近江鴨野菜のグリル

ソースは４種類で
・ブルーベリー
・鴨のガラからとったもの
・マンゴー
・ラビゴット

リーキなど津山や美作の野菜を使われているそう。

それにしても鴨肉のボリューム感がすごすぎる！
これで１人前なのが驚き
※食事量は調整してくださるのでご安心を。

〜７品目〜
蒜山ミルクくず餅仕立て
清水白桃コンポート

いやはや、
他のレストランと比べても、圧倒的な一皿のボリューム感！  分かりやすく贅沢な食材をふんだんに使っているから満足度も高くて、予約困難になる理由も納得のお店でした〜！
 ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…