麦
ミシュラン1つ星店主が腕を振るう日本料理店 ミシュランガイドおかやまが発売されたのが2020年秋。当時はいろいろと賑わったなぁというのも、もう5年以上前なのかと思うと不思議な感覚ですが… 今度岡山でミシュランガイドが発行...
寿司・和食寿司・和食
寿司・和食鮨 銀座おのでら 登龍門
銀座築地で手軽に食べられる立食い鮨 ONODERA GROUPと調べてみると、グループ売上高1559億円、従業員数も30,000名近くと大企業なわけですが、飲食店も多数手がけられており 鮨 銀座おのでら総本店では夜は3...
カレーTRICO SPICE
優しい味わいの間借りカレー Acerra Pizzaさんの間借りで昨年9月より営業スタートしているこちらのカレー店 カレー好きが高じて出店に向けてチャレンジされているそうなのですが、縁もあってまずは間借りでスタートとの...
BARorgan （オルガン）
年末のクリスマスディナーただただ東京の人気店たる所以をビシバシと感じられる美味しい料理とペアリングでした 2025年の最後に東京の投稿するのもなんか違うかな、とかいろいろ考えていただけど やっぱりこの美味しさを熱量高いま...
焼肉焼肉 牛山
創業60年を越える精肉店が営む焼肉店 永田ラッパさんのYouTubeにも登場されていて、他の方のインスタの投稿を見ていても美味しそうだなぁと思って行ってみたんですが… このお値段でこのクオリティのランチはめちゃくちゃあり...
カフェ・喫茶TERRA no YORU
あえて言語化しづらいお店がコンセプト空間も食事も訪れる人がそれぞれの価値を見出す素敵なお店 以前から何かと御縁のある「株式会社IroDori」代表の寺阪さん。今回、新店オープンということでいろいろお話を伺ってきたので、そ...
肉料理HARAMI lab （ハラミ ラボ）
総重量2.5Kgのど迫力定食！ 今回、ヒルペコ総集編のロケでお伺いさせていただいたこちらのお店。@hirupeco.5ch 仲良くさせていただいている Nobさん@le_bleu_nobもお気に入りのこちらのお店。 もと...
焼き鳥炭火 en
地鶏焼き鳥の新店が平和町に 「銀山赤鶏」という初めていただく地鶏。 銀山、というだけあって島根で飼育されているものだそうで、地鶏らしい力強さと繊細な旨味が印象的。柔らかく仕上げる工夫も凝らされているような。 冬ということ...
居酒屋スミトリコヤ
珍しい間借りで焼き鳥！ 定期的に食べログでニューオープン順に検索して、インスタでは見つからないお店リサーチしているのですが、今回見つけたのは間借りで焼き鳥をされているお店。 普通に考えたら焼台が必要なのに間借りってど...
寿司・和食お食事処 前田
手軽な1,000円日替わりランチから宴会コースまで楽しめる日本料理店 総社の180号線沿いにあるこちらのお店。税込み1,000円の日替わりランチは売り切れも多く地元の方に人気だそう。 1階が80席、2階は130席と合計2...
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