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大福のコープ敷地内に出来た家系ラーメンのお店。 #しゃかりき屋関東にいた頃に食べていた家系ラーメンと、最近のこういう家系のお店はだいぶ変わって来たなぁという印象。 スープは黄色味が強いのが特徴。 カウンター...

浜堂から始まり３店舗目の煮干し中華そば店 #つるかめ食堂 岡山に朝ラー文化を持ってきた浜堂ラーメン。岡山県内でこの感じのラーメン出すお店もないし、煮干し好きにはたまらない味ということもあって、こうやって店舗数も増えてきて...

西大寺町商店街にある古き良きとんこつラーメン #とみ吉ラーメン岡山駅周辺で行ってないラーメン店を探すのが難しい私ではございますが、こちらのお店はずっと前からブックマークしていたにも関わらずようやく訪問。 長浜と一口に言っ...

見た目の美しさは岡山のラーメンの中でもTOPクラス、もちろん味も納得！ #笠北 かしわのチャーシューと麺が綺麗に並べられて、この写真を見るたびに「行ってみたいなぁ」と思っていたんてんすが、なんせ井原、そう簡単には行けませ...

地元素材にこだわるバラエティ豊富なラーメン店 #麺屋勝成 一宮のすわきがあったところに2/3オープンしたお店です。 テーブル席メインの入りやすい店内ですが、とにかくラーメンの種類が豊富！ 1.生粋の醤油 2.生粋の塩 3...

宇野にある真面目で丁寧に作られたスープに癒される #萬福軒 前からTwitterで気になる限定メニューを定期的にupされていたので、ずっと気になってはいたんですがなかなか行けず… 年明けはのんびりだったので行ってきました...

もはやラーメンであってラーメンではない。 ただ、美味しいならばラーメンである必要もないかもしれない @hayabusa_okayama 4種類あるなかで、注文したのはオマール海老湯。 ポタージュスープのような口当たりに、...