10/10に西市にオープンした、廣島式汁無し坦々麺&あぶらそばのお店  【 #山貴 】   いつもお世話になっている美神先生に教えていただき、ちょうどこの後勉強会がこっちの方であったのて...

美星町の料亭で、戦後のラーメンを食す  【 #喜楽別亭 】  @tsubasaoe_higemaru さんにお誘いいただき、５月から始まった限定ラーメンも今月末で終了ということで、強行スケジュールの中からなんとか...

ちょっと前にストーリーでUPしたオープン前のラーメン屋さんは、懐かしのお店でした。  【 #ラーメンPUBTanc 】  懐かしのと言っても、僕は行ったことなかったんですが、１世代前は線路沿いの #ラーメン丈 の...

岡山に #朝ラー という文化をもってきた「 #浜堂 」さんが屋号を変えて、 ・ 【 #心楽 （こらく）】 として再スタートして、早数ヶ月。 ・ まぜそばや、冷やしそば、など限定メニューなどもあり、バリエーション豊富なラー...

8/22にオープンした @umaimontv のお店【 #魂の一品 】へ、初日を外して行ってきました（笑） 初日はお昼売り切れだったみたいですね！ ・ もともと１人で行くつもりだったんですが、ちょうど @cao_life...

筑豊とは「ちくほう」と読むみたいで、福岡県の内陸部をさすみたいです。 このお店の系列？同じ名前のお店が平島にもありますね。   変な時間のランチになってしまったんですが、アイドルタイムなしの営業で助かりました！...

一杯に一羽の鶏が入っている？という濃厚鶏ガラがキャッチフレーズのこちらのお店。 といっても、岡山に住んでいたら一度は聞いたことのある名前のラーメン屋さんかなとも思います。 岡山の老舗ラーメン店「天神そば」のインスパイア店...