麺屋 咲

岡ビル市場の裏(東側)にある夜遅くまでやってるラーメン屋さん。

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店内はカウンターといくつかテーブルがあるだけのこじんまりした雰囲気のお店。

でもラーメンだけじゃなくて、結構おつまみメニューも充実。
金曜日に1人でラーメン…、さびしす…(T_T)

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なんつって。

というわけでラーメンメニューは写真撮りづらかったので簡単にご説明。
基本はトンコツスープのラーメンで、それに角煮が入ったり魚粉が入ったり辛いやつがあったりとそんな感じ。

今回は「さきかくらーめん」という角煮入りのやつにしてみました。

角煮がなかなかのオーラを放ってます。

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麺は九州系の粉っぽい細麺。

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スープはとろみがあるんですが、醤油の色で濃くなってます。
見た目ほどしつこくはなく、しっかりと骨髄のエキスがしみだしているトンコツの旨味が強いスープ。
嫌いじゃないです、こういうの。

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角煮を箸で掴んでみました。
いや、こりゃかなり食べごたえありますわ。
てか居酒屋でこのボリュームの角煮食べようと思ったら普通に一品料理になりますね。

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スープもまろやかで「とんこつぅ!」ていう感じですけど、それ以上に角煮のインパクトがありましたね(笑)

住所

岡山県岡山市北区野田屋町1-3-3

TEL

086-221-0768

営業時間

[火〜土] 11:30~14:00
18:00~25:00

定休日

日曜日

HP

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きーたん
食べ歩きブログを始めて5年目に突入。現在の飲食店訪問件数は1,300件を越えました。 少しでも岡山の食文化向上に貢献できたらと思って日々新規開拓しております。 本業は整体師。鍼灸専門学生。

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