※閉店※　人は唐揚げに熱狂する。目黒町店

むね唐揚げも、ももから揚げもめっちゃジューシーで柔らかい！こだわりの唐揚げ専門店ならではの豊富なソースのバリエーションも色々楽しめて美味しかったです！
 
@okayama_nekkyokara
#人は唐揚げに熱狂する岡山目黒町店
 #人は唐揚げに熱狂する
 
最初に謝らないといけないことが…
 
最近、いろんなところで唐揚げ専門店が出来ていて、どこも同じような感じかなぁとあまりそそられていなかったんですが、今回「人は唐揚げに熱狂する」というお店に行ってきて、
 
「え？こんなクオリティ高いんですか？？」
 
と、思わずびっくり！
 
東京でスタートしたお店みたいなんですが、人気でどんどん店舗が増えて今回岡山の大多羅駅のエリアに2月オープン。
 
こちらのお店、からあげ肉の種類は「鶏むね」と「鶏もも」の2種類なんですが、それぞれ全く違う味付け。
 
ももから揚げは、醤油と米味噌を使用した秘伝のタレで隠し味に一味唐辛子。
 
むね唐揚げは、塩麹にじっくり漬け込んであるとのことで、むね肉とは思えないジューシーさとプリップリで弾力のある食感がうまー！です！
 
スタンダードの唐揚げに加えて、
・タルタルチキン南蛮
・ハニーマスタードチキン
・旨辛ヤンニョムチキン
・ダブルチーズソースチキン
が選べます！
 
さらにちょい足しトッピングとして、
・ザクザク醤油ダレ
・明太マヨソース
・瀬戸内レモンだれ
・梅マヨソース
・ハニーマスタードソース
・ダブルチーズソース
 
「冷めても美味しい！」とあって、実際に持って帰ってから食べてみたんですが、薄衣だから食感も損なわれずにジューシーさも残っていてなるほど美味しかったです！
 
あとあとお弁当もあって、店内にイートインスペースもありました〜！
 
お米も契約農家さんから直接仕入れている「 #きぬむすめ」という品種のご飯でもっちりとした食感ですね！
 
近々配達も始めるそうなので、詳しくは店員さんに聞いてみてください〜！