～2025年5月4日～ 岡山を代表するイタリアン！約7年ぶりの訪問となりましたが、以前と比べ、より繊細で技術のつまった料理のように感じました。
一つひとつの手間のかけ方、味や食感の組み合わせ方どれも計算されているように感...

岡山でも屈指の人気イタリアンだった「ファニエンテ」のご主人が、2018年11月にお店を閉めて2018年12月に新たにピザ専門店をスタート。業界ではかなりざわついた出来事でした。 個人的に嬉しいのが新しいピザのお店が、僕の...