石臼挽 手打そば 小むら(こむら)

~2026年2月13日~

ミシュラン一つ星店で修行された店主が営むこだわり蕎麦店

2017年にオープンされたので、今年でもう9年
お店の投稿見ていたら気になる投稿をされていたので、久しぶりに訪問。

何度も食べに来ていますが、夜にちょっとゆっくりお酒を飲みながら楽しむのは初めてかも。

平日ではありましたが、お客様もしっかり入っていて変わらずの人気っぷり。

初めて金ごま蕎麦をいただきましたが、濃厚な胡麻ダレが美味しくて蕎麦との相性も良く、また1つ好きなメニューができました。

クローズな空間ではありますが、モダンで落ち着く雰囲気の店内でしっぽりとお蕎麦をいただけてよかったです!

※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…

 

 

~2017年6月22日~

 

個人的にはこちらのお店、かなり好みのお蕎麦屋さん。

旨かった、うまかった。

また行きたい。

 

富田町にある僕のお店からもかなり近いので定期的に通っちゃいますね、これは。

 

場所は蕃山町。
柳川の交差点の北東、中央中学校のすぐ近く。

外観からすでにオシャレな雰囲気がぷんぷんしてきます。
暖簾もかわいい。

 

暖簾の横に「本日の蕎麦」と書かれたものが…。
そば粉の産地が書いてあるんですね。

 

暖簾をくぐって入口を入ると…

そば打ち場を発見。

間接照明が素晴らしい。

 

内装はシンプルですがこだわってる感じが伝わってきますね。

 

さてさて、気になるメニューを見ていきましょ。

お蕎麦は10割。

シンプルなもり、かけ、も良いんですが、他のメニューもかなりそそられます!

 

一品メニューもあります。
あ〜、いつかお蕎麦屋さんで日本酒を飲むのが夢です。どなたか是非ご一緒していただきたい…。

 

甘味もあるんですね。

 

 

さてさて、早めの時間に来たのでスムーズに料理も出てきました。
まずはおにぎりのご登場。

味噌とねり梅。

 

それからお蕎麦セットが運ばれてきました。
この箸置きいいなぁ…

 

お茶はもちろんそば茶

 

んでもって「もりそば」〜!

 

カドが綺麗に立ってます。

 

つゆをちょっとつけて…

うわ〜!!
つゆと蕎麦のバランスがたまりません!!!!
つゆ自体は辛すぎず、まろやかさがあってめっちゃ好み。

 

食後は蕎麦湯をいただきます。

 

蕎麦湯を飲みながら、おにぎりを頬張る。

いや〜、至福の時間…

 

爪楊枝までオシャレ。

いやはや、本当に細部まで気配りが素晴らしかったです。
間違いなく岡山有数の名店になると感じる素敵なお店ですので、是非是非皆様、美味しいお蕎麦を食べたかったら小むらさんへ。

Contents

住所

岡山県岡山市北区蕃山町2-12

TEL

086-224-1890

営業時間

11:00~15:00(売切れ次第終了)
17:30~21:00(売切れ次第終了)

定休日

月曜日

HP

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きーたん
2013年に食べ歩きブログを始めて7年目に突入。現在の飲食店訪問件数は1,500件を越えました。 少しでも岡山の飲食店を楽しんでもらえるようにブログを書かせていただいてます。 本業は鍼灸と整体をやっています。