イオンモールにこの東大ができるまでは、おそらく徳島ラーメン＝麺王という印象だったんですが、こちらの東大も結構人気があるみたいですね。
っていうか、調べてみると東大と麺王は系列は一緒。丼もほぼ同じですもんね。
場所はイオンモールの４F、レストラン街ではなくフードコート内にあります。
東大セット、お得な感じもしますが今日は夜に焼肉が控えてるので控えめにラーメンのみ。
徳島ラーメンといえば！やっぱり特徴的な一つが甘辛く似た豚バラ肉。
そして生卵はひとつサービス。
でもどうやら生卵を入れるのは徳島ラーメンの中でも「茶系」と呼ばれるジャンルのみみたい。
茶系以外に「白系」「黄系」があるみたいです。
麺は気持ち太めの中細麺。
スープは濃い味ではあるんですが、若干丸みが感じられますね。
あと引く味のスープでついつい何回もスープをすすってしまいました(^_^;)
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10:00～21:00
定休日
無休
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