イオンモールにこの東大ができるまでは、おそらく徳島ラーメン=麺王という印象だったんですが、こちらの東大も結構人気があるみたいですね。
っていうか、調べてみると東大と麺王は系列は一緒。丼もほぼ同じですもんね。
場所はイオンモールの4F、レストラン街ではなくフードコート内にあります。
![IMG_1370](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_1370.jpg?resize=500%2C333&ssl=1)
東大セット、お得な感じもしますが今日は夜に焼肉が控えてるので控えめにラーメンのみ。
![IMG_1371](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_1371.jpg?resize=700%2C467&ssl=1)
徳島ラーメンといえば!やっぱり特徴的な一つが甘辛く似た豚バラ肉。
![IMG_1372](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_1372.jpg?resize=500%2C333&ssl=1)
そして生卵はひとつサービス。
でもどうやら生卵を入れるのは徳島ラーメンの中でも「茶系」と呼ばれるジャンルのみみたい。
茶系以外に「白系」「黄系」があるみたいです。
![IMG_1373](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_1373.jpg?resize=500%2C333&ssl=1)
麺は気持ち太めの中細麺。
![IMG_1374](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_1374.jpg?resize=500%2C333&ssl=1)
スープは濃い味ではあるんですが、若干丸みが感じられますね。
![IMG_1375](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_1375.jpg?resize=500%2C333&ssl=1)
あと引く味のスープでついつい何回もスープをすすってしまいました(^_^;)
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TEL
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10:00~21:00
定休日
無休
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