初体験の千葉竹岡式中華そば！
#竹岡式中華そば
駅前町のこの場所で、なんどか業態を変えてラーメン店をされていますが、数ヶ月？の充電期間を経て今度は千葉の竹岡式ラーメンのお店になりました！
Wikipediaによると…
竹岡式ラーメンとは
千葉県内房周辺発祥のご当地ラーメン。
醤油ダレの真っ黒なスープ、薬味に角切り玉ねぎと大ぶりチャーシューが特徴。
なんとなく八王子ラーメンと近い感じもしますが、とりあえず入ってみる。
出迎えてくれたのは馴染みのあの大将！
いろいろとチャレンジできるバイタリティが本当にすごい！
今まで何軒ラーメン屋やったんだろう…
僕が知ってるだけでも10軒近いんじゃないだろうか…
さてさて
竹岡式中華そば、スープは見た目以上に甘みを感じる！
かえしが甘いのかな？？
麺はかん水しっかり目のプツンプツンとした中華麺。
玉ねぎは新玉ねぎのシーズンだから、甘みもあって良い感じ。
温玉がデフォで入ってるのはありがたいですね！
気取らないラーメンで、近くにあったらふらっと入りたくなる、そんな1杯でございました〜！
「竹岡式中華そば」の店舗情報
※訪問時の内容になりますので、最新情報と異なる場合がございます。関連ランキング：ラーメン | 西川緑道公園駅、岡山駅前駅、岡山駅
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