海とピッツァ

日生のおしゃれなピザショップ！
自家製酵母と国産小麦のしっかりとした生地が印象的

@umitopizza
#海とピッツァ

2022年5月にオープンしたこちらのお店
火水木がお休みということで、タイミングが合わせづらかったのですがようやく行ってこれました！

日曜日、当日の午前中に予約の電話を入れて滑り込みOKでした！

日生駅のすぐ近く。
店内の雰囲気は自然光をうまく使って高級感がありつつも、柔らかい雰囲気もあって居心地良い感じです！

せっかくなのでノンアルコールビールを頼んでピザを待ちます。
#ヴェリタスブロイ初めて飲んだんですが、スッキリした呑み口で結構好きでした！
無添加らしくてヘルシーなノンアルコールビールで売り出してるみたいで、ちょっと家に常備したくなる感じ

さて、頼んだピザは
・ロマーナ
・クアトロフォルマッジ

ロマーナは、マルゲリータにアンチョビとオリーブがトッピングされているんですが、アンチョビがしっかり効いててたまりませぬ！

クアトロフォルマッジは、チーズの美味しさはもちろん、クルミとアーモンドが入っているので、そのナッツ感がハマる人にはハマりそう！

生地は低加水な感じで、しっかりと力強い生地に仕上がってました。

余談ですが、グーグルマップのレビューをすべて丁寧にお返事されてるのが素晴らしい！

お店の方の雰囲気も良くて旅行先にこういうお店があったら素敵だなという感じでした！