割烹たにだ、健太郎の系列店
よりカジュアルにリーズナブルに楽しめる居酒屋さん！
もともと薑屋さんがあった場所。
明るい店内でカウンターとテーブルで全部で15席くらい。
たまに生まれ持った人見知りが炸裂しますが、この日は珍しく1人で入店。
お通しは、
・いかときのこ
・だし巻き
たまごはほんのりあまくアテにちょうどよい出汁加減。
注文したのは、
「ささやのポテトサラダ」
かりかりベーコンとマカロニが入ってます。
さいの目に切って入れられたクリームチーズも良きですね〜！
「ベラタ（塩ゴマ油）」
瀬戸内の冬の味覚でございますね！でも塩ごま油で食べたのは初めてかも！
いいですね〜！
「牛すじ煮込み」
たっぷり入って600円！
甘辛く味付けされててお酒もすすむし、白飯も欲しくなる
「吉川さん家の干し肉焙り焼き」
大将が気に入ったというこちらの干し肉。
干し加減によって食味も旨味も変わる干し肉。
好みの分かれるところですが、しっかりと旨味の凝縮した大人な干し肉。
ささやだけに、ささみを食べたかったんですが（おそらく関係ない）、この日は仕入れの都合で食べれず…
手頃な居酒屋さんだけど、場所柄落ち着いた雰囲気もあるし、今回はゼロ次会で訪問させていただいたんですが、良かったしまた行きたいなぁと思いました〜！！！
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