スパイスカレーと無国籍料理 maai

名古屋の人気店で修行された方がUターンで間借りカレー店スタート！

岡山の間借りのメッカ
天神倶楽部 @cafetenjin  数々の人気店を輩出しているこのスポットで、2024年12月から間借り営業を始めたこちらのお店。

「行きたい！」と思ったきっかけは、5月に愛知県蒲郡市で行われた「森、道、市場」に出店されていることを知ったことでした。

「岡山から森、道、市場に出店しているのか！」と驚き、すぐにアカウントを拝見したところ…

どうやら店主さんは岡山出身で、名古屋のスパイス料理店「Bar Ka na ta @bar_ka_na_ta 」で8年間料理をされていたそうです。森、道、市場へはその頃から出店されていたとのこと。

森、道、市場で食べた冷製酸辣麺も美味しかったので、岡山のお店でカレーも食べたいと思い、先日行ってきました！

カレーは3種類あって、
・レモンチキンカレー
・さわらのローストスパイスカレー
・魯肉的スペアリブの台湾カレー

選べない全部カレーを注文！ そりゃせっかくなら全部食べてみたいもの。

どれもしっかりと主張のある味付けで一口のインパクトが結構ある。
辛さはそこまででもなく、ついついあと引く美味しさで気づけばあっという間に完食！

ちなみにお米はサリークイーンを使われているそうで、炊飯器を開けた時の香りが心地よくて、食感もしっかりカレーを吸い込んで良い組み合わせ。

過去のインスタの投稿を見ても、具材も結構変わって気になるカレーが多いので、また行ってみたなぁと思える良いお店でした！！

※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…