建築事務所が運営するオシャレなカフェ
【 cafe amaca 】
北長瀬の少し東、大きなオフィスに1階部分に2023年12月にオープンしたこちらのカフェ。
インスタでも結構みなさん行かれていたこともあってか、お客さんでいっぱい。
初訪問は土曜日だったんですが、たまたま続けて2回行くことになって、その時は平日にもかかわらずほぼ満席。
SPECIALABOという建築事務所が運営されているカフェということもあって、雰囲気は今っぽくてオシャレでした！
珈琲はキノシタショウテン監修だったり、パスタ麺は冨士麺ず工房のハタフレスカを使用、スイーツも専属のパティシエールさんがいるそうで、それぞれの得意分野が入ってお店を作るというのはこれからも増えていきそうな気がします。
ランチは
チキンがメインのプレートランチや
ハンバーグのランチ
パスタランチ
が選べるようになっていて、実は2回の訪問で全制覇しました！笑
ハンバーグもジューシーかつ肉肉しさもある仕上がり具合、チキンは自家製のマスタードソースが美味。
パスタはボロネーゼ キタッラ、ソースのバランスも良くて美味しい！
コーヒーも美味しかったし、カウンターにはコンセントがあったりとゆっくり過ごしやすい空間になっててよかったです〜！
「cafe amaca」の店舗情報
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