体に優しい食材にこだわるお店↓
後楽園、岡山城を眺めることができる旭川沿いのワインショップ。
お店の方のお人柄が伝わってくる、無添加無農薬の食材にこだわったキッシュを提供されていて、ジビエも積極的に扱われています。
想像していたキッシュよりもはるかに体に優しく感じる味で、食べたあとも重たさが残りません。
米粉を使っているそうで、グルテンフリーだとこんなに感じるものなんだなぁと改めて関心しました！
ワインも最近はナチュラルワインを置くお店も増えてきましたが、こちらは生産者の顔写真や名前、説明まで丁寧にPOPをつけられていて、こういったところもお店の方のお人柄の良さが伝わってきます。
ホームページを拝見させていただくと、「食のテーマパークを創ること」という夢をお持ちのようで素敵なことだなぁと応援したくなりました！
※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…
「Prevenant 岡山［ ナチュラルワインとキッシュのお店 ]」の店舗情報
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