出汁も小麦もこだわる鶴松グループのセルフうどんのお店
@tamanoseimen
#たまの製麺
30号線沿いで玉野市に入ってすぐあたり。
焼肉の鶴松グループさん、いろんな業態のお店をされていてますね〜。
こちらのお店、自分で麺を温め直す「Theセルフうどん」のお店なわけですが、閉店間際の訪問だったので天ぷらの残りは少なかったんですが、お店の方が「注文したいものがあったら揚げますからね〜！」と優しいお言葉！
ありがたや！
出汁にめちゃくちゃこだわってるらしく、
天然の利尻昆布を始め、国産のうるめ煮干し、鰹節、さば節、椎茸を
使ってるみたいです〜。
確かに出汁美味しい！
おかわりしちゃいたくなるレベルで美味しゅうございました〜！
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