西口でダントツラーメンでされていた方がラーメン店を始めるとは聞いていたのですが、まさかの濃厚煮干しでした！
@ramen_oniboshi
セメント系と呼ばれるグレー色のスープが特徴の濃厚な煮干しラーメン。
僕が頼んだのは「極」なんですが、通常のものはもう少し色味もまろやか。
鶏スープとのWスープみたいです。
チャーシューはデフォで炙りとレアが一枚ずつなので満足感ありますね。
煮干しはワタごといってるので、独特の香りはありますが、グツグツ炊いてるわけではない？気がするので、そこまで嫌なエグさは少なく感じぺろっとたべれちゃいました！
濃度もかなり濃いのでヤミツキになりそうなラーメンでした！
普通のも試してみたいですね〜。
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