笠岡の人気ラーメン店だった「みやま」さん。
「だった」と書いたのには理由があって、実はみやまさん、2019年3月末で閉店なんです。
人気店でありながら人の問題でやむを得ず閉店という寂しい事情なわけでして、これは閉店までに行かなくてはと思い行ってきました。
ブログを読んでいただいている方には閉店後の記事更新になってしまい大変申し訳ございません。
場所は笠岡の南部に位置します。お店の横に駐車スペースもありました。
店内に閉店のお知らせがありました。
店内は味のある木製のテーブルが置いてあります。
メニューはとってもシンプル。
餃子も食べたかったけど、このあともう一軒ラーメンを食べる予定があるので我慢ガマン。
注文したのは「中華そば（並）」に「背脂盛り」
チャーシューは薄いながらロースで美味しい。
この背脂を見て思うのが、みやまは笠岡にありながら笠岡ラーメンではなく尾道ラーメンのテイスト。
スープには香ばしさも感じられ魚介の旨味もコクとして感じられるのでかなり完成度の高いスープだと思います。
アクセスが良くないにもかかわらずこれだけの人気を誇るのは、ラーメンそのものに力があるからこそ。
これだけの人気店が閉店になるのは本当に寂しい気持ちでいっぱいですが、終わりがあるからこそ価値があるとも言えます。
「いつか行けるからいいや」
と思っているうちに閉店してしまうことは本当によくある話です。
行ってみたいお店は早く行くことをオススメします。
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「みやま」の店舗情報
※訪問時の内容になりますので、最新情報と異なる場合がございます。
住所
TEL
営業時間
11:00～14:30
17:30～22:30
定休日
なし
HP
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