美観地区の老舗和食店で倉敷の昔話をアテにいただきます
#八重
美観地区の端にある和食屋さん
昭和42年創業で、今のご主人のお母様の時におでんやとしてスタートされたそう。
今はご主人と奥様の２人でお店をきりもり。
コロナで大変そうでした…
それでも笑顔でアットホームな接客は長く続くお店ならではの居心地の良さを感じました。
食材を選んでお任せで作ってもらうのが吉かな。
特製「生あげ」
はオススメの一品らしく、自家製の厚揚げかと思いきや、豆腐を使っているわけではなく、大豆をたっぷり使った特製のものを揚げているそうで、豆腐とは一味違う食感！
これはお酒がすすみますなぁ！
お魚も美味しかったし、ご夫婦の昔話もとても新鮮で古き倉敷の話が聞けて楽しかったです！
movieもYouTubeにUPしてます！
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「八重（やえ）」の店舗情報
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