西川沿いの平和町にあるお店で、オシャレな居酒屋さんがテナントとして入っているビルの中の3Fにあります。
1階の階段の入り口に看板があります。
透明なので若干分かりづらいですけど…
店内もかなり洒落乙です、シャレオツ。
品数自体はそこまで多くないけれど、美味しそうなのが並んでるので十分悩ましい(←いい意味で)
お通しからお皿が素敵。
「炙り鰤と鬼卸し大根のサラダ」
鬼卸しの大根、初めて食べたかもしれない…。この触感は違和感があってなかなかおもしろい!
「美星豚のにんにく味噌焼き」
こりゃ柔らかい!脂身も嫌な感じがなくさくっとしてます。味付けは思ったほどキツくなくちょうどいい感じ。
「ひね鶏の黒七味焼き」
黒七味独特の雰囲気と香り。僕は以前居酒屋の厨房にいた時に使ってたんですが、これも意外と使ってるところ少ないので新鮮。
「自家製するめいか一夜干し 肝醤油と供に」
このシャキシャキとした食感はよかったです!するめいかの一夜干しってだらしないお店だと焼きすぎて固くなっちゃってるお店もあるけど、ここのはいい具合の焼き加減でした!
肝醤油ができるのも自家製ならでは?
〆は「焼き納豆と肉味噌のまぜめし」
これはいい感じな男メシ!シンプルな組み合わせだし、タンパク質×タンパク質だからいいね!
是非自分の家でも試してみたい組み合わせ。
今回は男二人での訪問だったんですが、雰囲気としてはやっぱり女性がいたほうがいい感じ(笑)そう思ってしまうくらい素敵な雰囲気でした。
男性が職場の女性誘ってご飯、とかそういうシチュエーションにぴったりかもですね〜。というか僕ならそう使います、職場に食事を誘える女性がいないのが寂しいところですが…。
Contents
住所
TEL
営業時間
16:00~24:00
定休日
日曜日
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