知り合いの方にオススメしていただいて、新倉敷駅前にある #玉島バルbruno @brunotmsm に行ってきました!
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若い店長さんでびっくりしましたが、老若男女お客様が入って賑わってましたね!
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ビストロっていう感じの雰囲気で値段も手頃。
サラダはドレッシングがオススメということで食べてみたら、確かにおいしい!
懐かしいキャンティのドレッシングに似てる感じ。
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お肉のカルパッチョは希少部位のトウガラシという前腕の部分のようで、弾力もありながら噛みしめるほどに旨味を感じるのが印象的。
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車で行ったのでノンアルだったのが残念なんですが、ナチュラルワインにこだわってらっしゃるようで東京にも買い付けに行かれるなど熱意をものすごく感じました。
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若いかたが頑張ってるのはめちゃくちゃ刺激になりますね!
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ありがとうございました!!








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「玉島バルBruno(ブルーノ)」の店舗情報
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