お肉バー ま、いっか

この日は毎月開催されている「岡山ブログカレッジ」に参加しておりました。
で、ですねその岡ブロに参加していただいているメンバーの１人が飲食店を経営されていたんです。

でもなかなかお客さんが伸びないようで悩んでらっしゃるということで、「それならみんなで打ち上げでいきましょう！！」ということでこちらにやってきました！

ということで、そんな色メガネが掛かっているということをご理解いただき温かく読んでいただけますと幸いです。
あっ、でも僕はウソは書きませんから！

場所は倉敷市堀南。
いろいろとツッコミどころ満載の看板ですが、これも店主の味ということになりますかね（笑）

駐車場はお店の周りにうまく停めれば１０台くらいは大丈夫そうです〜！

なかなか味のある手書きの看板。
夜のみの営業みたいです。

ログハウス調のお店で、外にはテラス席もあります。

お持ち帰りもできるみたいで、外にもメニューが置いてありますよ〜

店内も外観のイメージそのままで、どことなく友人が持っているログハウスに遊びにきたような雰囲気。
テーブルとカウンターで計１１席+テラス席ですね。

カウンターの上には本が並んでます。
近所の方はコレ読みながら１人で飲んでてもいいですね♪

５人で来ていたし、せっかく気候も良いのでテラス席でいただくことにしました！

メニューみていきましょう！

ワンオペでされているので、注文はこちらで書いて渡しました！

まずは「ポン酢かっぱ」
かっぱは牛肉の部位で、お腹にあるスジの部分になるみたい。
硬くてしっかりした歯ごたえでおつまみにぴったり！

冷やしたものにネギポン酢を和えてあるので食べやすいですよ！

続いて「すねっかじり」
豚のスネ肉の唐揚げは初めてですね！
コリコリとした食感だけど、お肉なのでもちろん軟骨ほど硬くもない！これまたお酒がすすみますね！！！

続いてソーセージ。
いろいろ食べたかったので全種類１本ずつ頼んじゃいました！
優しいから店長さん細かく切ってくれました！（いつもこうじゃなかったらごめんなさい！）

ソーセージは、「あらびき」「チューリンガー（白さわやか）」「チョリソー（辛）」「ポリッシュ（スパイシー）」の４種類。

そうそう！

言うの忘れてたんですが、ここの店長さんのご実家はすぐ近くの精肉店「中村さんちのうまいもの工房」なんです！
なので良質なお肉が手に入りやすいし、このソーセージも自家製なのでいいですね！

はい！さてこちらは「ネジ焼き（S）」
ネジはネック（首）のことで、肩ロースに近い部位ではあるので旨味も濃いんですが、肩ロースとは分けて売られるので安価に食べられるみたいですね〜！

こちらは「モーカッパ（S）」
さすがに一押しだけに美味しかった！！！
食感もいいし、脂の加減もちょうどいい！お肉は和牛なので臭みもなくシンプルな味付けでもとってもうまい！

こちらは「ネジクレトマト」
ネジの部分をローストビーフと同じ調理法でさっぱりと食べられるようにしてます。
うまいな〜。これ、駅前で「和牛ローストビーフ」にしておしゃれに盛り付けしたらたぶん1,000円とれます（笑）
ちなみにこれ450円ですからね！ネジというあまり流通しない部位だからこそできるコスパの良さですね！