笑売亭

富田町の和食居酒屋の名店！
居心地の良さがピカイチで料理も丁寧な仕事が光る！

#笑売亭
 #ゆとりてい

僕の仕事場から2番目に近いごはん屋さん。
ランチでは頻繁にお世話になっているんですが、今回は夜に1人でふらっと初訪問。

店内は手前にカウンターと、奥にテーブルとお座敷。

ご夫婦でされてるんですが、このお二人が本当に感じが良い！
料理に真っ直ぐで謙虚なご主人に、誰とでもすぐ仲良くなれそうな明るくて素敵な女将さん。

夫婦でお店をされるにはピッタリのバランス。

お客さんは常連さんが多いんですが、一見さんでもすぐ溶け込める雰囲気かと。

メニューを見るといろいろあるんですが、基本的には常連さんは手書きされている季節のものを頼むみたい。

今回は
・焼きなす
・サワラタタキ
・コシアブラの天ぷら
・よめなかせ
・おにぎり

1番テンション上がったのが
「サワラのたたき」

僕が2012年に岡山に来て最初にサワラのタタキを食べたのが、一吉さんでいただいたものなんですが、そこと同じように薬味たっぷりのこのスタイル！！

最近は塩タタキでシンプルに出すお店も多いですが、この薬味たっぷりでポン酢でいただくスタイルが郷土料理っぽくて好きなんです！！

そんなお話を女将さんにしたら、なんと大将は一吉さんにいた時期もあったそうな！
（ちなみにこちらのお店は2023年で24年目）

いや〜、この薬味たっぷりのサワラのタタキも是非味わっていただきたい！

「よめなかせ」も常連さんがよく頼まれるそうで、甘じょっぱい感じがもうめちゃくちゃ懐かしい味付けでほっこりしました〜。

締めのおにぎり！
どどんと大きなおにぎりで、最後のさいごまで癒やされました〜！

昭和歌謡を聞きながら、常連さんに囲まれて楽しい時間を過ごさせていただきました！！

「気になったけど、いきなり夜に行くのは…」
という方は、まずは800円の超お得でヘルシーなランチを是非！！

きっとご夫婦のお人柄にふれたら、夜も行きやすくなると思います！

ランチは12時過ぎには満席売り切れになるのでお早めに〜！