和洋遊膳 ふじわら

ミシュランガイドに掲載された玉野市内の4店舗のうちの１つの居酒屋さんに行ってきました！

@wayouyuuzenfuziwara

場所は備前田井駅から歩いて５分くらい。
この日は友人の車に乗せていただいて、お酒も少し飲ませていただきました！
やっほい！！

店内はテーブル席にカウンター、奥に掘りごたつ席。

今年の９月くらいから？
「コロナの影響でどこにも行くことができないから！」ということで、４７都道府県の美味しいものや珍しいものを取り寄せてお料理として出してくれるという企画をされていました。

僕が伺ったときには #岐阜のお取り寄せをされていて、黒板メニューには
#飛騨牛 もあれば
#やまがのけいちゃん
なんていう初めて聞いた一品まで！

定番のメニューでも #四方竹の天ぷらなんていう面白い食材もあったりとどれ頼むか本当に悩みました！ あと、メニューにのってる日本酒がめっちゃ安い！ 
#黒龍大吟醸が1,000円って書いてあって、思わず「これ半合ですか？？」って聞いたら「１合です〜」とのお返事。 他にもメニューに載ってない日本酒いろいろあったみたいなんですけど、一人だとそんなに飲めないのでまたの機会に！

頼んだのは
・真だこの干し物
・おまかせ刺し盛り
・四方竹の天ぷら
・飛騨牛生ハムユッケ風
・自家製ハンバーグ
・自家製飛騨牛のコロッケ
・白ごはん
・高山ラーメン

ハンバーグはトリュフもかかっててびっくり！！笑
四方竹の天ぷらも甘辛く煮てあったので、おつまみにぴったりでしたー！

店主の面白い人柄もあって、どれも美味しくいただけました！

コロナ禍で郊外の居酒屋さんも本当に大変だと思いますが、ふらっと一人で入って店主といろいろお話するのも楽しそう！