一皿のスパゲティで、ワクワク感と記憶に残る体験を
というのが公式サイトに書いてあって、こういうコンセプトって大切だなぁと思います。
「オモウマい店」や「王様のブランチ」等、人気の番組にも取り上げられた1986年に渋谷宇田川エリアで創業したこちらのお店。
岡山駅前って（特に東口エリア）パスタ食べたいなぁと思っても、一人でふらっと入りやすいお店が少なかったのでめちゃくちゃありがたい！
そして今回いただいた看板メニューの
「絶望のスパゲティ」
ビジュアルもそうだけど、にんにくとチーズのパンチが効いていてジャンクな美味しさ！
でもそこだけじゃなくて、スープパスタとしてのスープの旨味もあとからしっかりくるので厚みのある美味しさ。
母体の「東京レストランツファクトリー株式会社」はニューヨークのミシュラン1つ星を獲得したお店も運営していたりと、メニュー開発力もすごそう！
ピザとのハーフサイズのセットもあったり、アラカルトでもいろいろあって、まさに食堂としてのトラットリアという感じ。
※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…
「ホームズパスタ 岡山駅前店」の店舗情報
※訪問時の内容になりますので、最新情報と異なる場合がございます。関連ランキング：パスタ | 岡山駅前駅、西川緑道公園駅、岡山駅
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