ベトナムの米粉麺「フォー」と使った料理屋さん。岡山県でベトナム料理というと片手で数えられるほどしかないのが現状でございます。
そんな貴重なベトナム料理のフォーが食べれるお店の一つが今（地名）にあるこちらのお店。
正直な話、わざわざフォーを店名にするのだからこだわりっぽい雰囲気のお店かと思ったんですが、意外や意外。なんだかうどん屋さんのような外観です。
店内もうどん屋さんのような雰囲気が残っています。
メニューを見てみると、ベトナム料理にこだわるというよりは米粉を使った料理が食べられるお店、という感じのようでフォーだけでなくラーメンなんかもありました。
キャッチフレーズは「食の楽しさと健康をお届けするお店」
なんとびっくり！こちらのお店は障がい福祉の「就労継続支援」を取り組んでおられるお店。
こういうお店の場合、まじめな食材を使っているケースが多いですので個人的には好印象です。
頼んだのは一番スタンダードなメニュー、鳥スープの「フォーガー」
パクチがしっかり入ってます！
プツンとした食感の米粉麺。
スープは若干白濁したスープでしょうがも効いていてとても飲みやすく体が温まる感じ。
具材にも鶏肉が入ってます。思ったよりも柔らかく仕上がってて美味しかった！
あっさりした味なのでちょっと味に変化を付けたい場合は辛味のあるソースをトッピングできます。
「サービスです～」と米粉100％のパンも出していただけました。スープにひたして食べてもいいですね。
料理自体は体に良さそうな感じもしますし盛り付けもオシャレ。だからこそ一言！
もっと内装とか雰囲気をベトナムっぽくしたり、ドリンクメニューが充実したら女性にも喜ばれるお店になるんじゃないかな～、と厚かましくも思ってしまったり…。でもあんまり忙しくなってもダメなのかな？(^_^;)
Contents
住所
TEL
営業時間
10:30～14:30
定休日
日曜日
HP
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