このお店のある場所…、以前は僕の好きだったお店の一つ「岡山餃子 佳節」でした。
気が付くと、外観そのままに新しいお店に変わっていました。気づいた時にすぐ入ろうと思ったんですが、どうも以前の思い出と寂しさがあってなかなか入れなかったんですが、今回タイミングもあって足を運ばせていただきました。
入り口に手書きの黒板があります。
内装も以前とほとんど変わらない。この大人な雰囲気がたまりませぬ。
メニューはシンプルで、おでんとお酒がメイン。
最初にお通しは「だだちゃ豆」と「きぬかつぎ」
きぬかつぎって、里芋の小芋をそのまま蒸した料理のことを言うみたいです。勉強になりますな〜。
「オススメは？」と店長に尋ねると、迷わず「大根！」と言われたのでそちらを注文。
かなりしっかり炊かれた大根で柔らかくて、優しい感じのダシが良くしみてます。
「貝柱と湯葉」
貝柱は炊く前に両面焼き目を入れているようで、食感が締まった感じになってます。
「炊き込み茶漬け」
炊き込みごはんをダシに浸したもの。具材もいろいろ入っていて、おこげとダシの組み合わせがいい感じ。
店長さんからお話を聞かせてもらうと、どうやら佳節のマスターと以前からつながりがあったようで、お店をそのまま受け継がれたそうです。
2015年4月のオープンということで、これからまだまだ進化していくんだろうな〜、という印象でした！。
Contents
住所
TEL
営業時間
16:00～25:00
定休日
第1,3水曜日
HP
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