～2024年11月7日～
職人気質で真面目な店主が作る絶品肉料理
いろんな種類のこだわり自家製ソーセージがウリで、
羊やジビエも人気だそう！
ソーセージで一本770円と考えると高く感じるかもですけど、
お肉料理として考えればこのくらいの値段はやっぱりしょうがないと思うし、作り方を聞いても本当に手間暇かけられているからまた食べたくなる！
あと、他にもいろいろ美味しくて驚かされたんだけど、
まずは「極厚切りハムカツ」
ハムというより「熟成とんかつ！」っていう感じでジューシーで旨味が溢れる！
あと、絶対食べてほしいのが
「絶品ハヤシピラフ」
作る工程聞いたんですけど、同業の方でも「そこまでする！？」っていうレベルだと思います。
今度じっくり取材させていただくお話もさせていただいたのでお楽しみに！
今月11周年を迎えられたということで、末永く続いてほしいお店でした！
～2018年7月14日～
岡山では希少なソーセージメインのお店。
場所は中山下。桃太郎大通りに近いところにあります。
店内はカウンターと
テーブルがあって、全部で２０席くらい。
店内の壁にメニューが書いてあります。どれも美味しそうですなぁ〜。
ソーセージは６種類。ちゃんと説明が書いてあるので選びやすい。
ソーセージはまとめて頼むと安くなるみたい！
レギュラーのメニューもあります〜。
お通しはサーモンサラダ。
「自家製ロースハム盛り」
臭みも少なくしっとりしたハム。
「グルマンフライドポテト」
スパイシーな味付けでベーコンも入っておつまみにぴったり。
ソーセージは３種類注文。
左から、「猪のサルシッチャ」「実山椒ブルスト」「ヴァイスブルスト」
どれも特徴がしっかり出ていて、さすが専門店というクオリティ！
ソーセージを含め、バラエティに富んだ肉料理がいろいろ食べられるのはいいですね〜！
Contents
住所
TEL
営業時間
18:00～23:30（L.O.23:00）
定休日
火曜日
HP
クリックして応援よろしくお願いします！
コメントを残す