※閉店※ Hyssop(ヒソップ) 〜ハーブとスパイスとテキーラのお店 〜

僕が行ったときは15:00〜25:00の営業でしたが、2019年3月から19:00〜29:00の営業に変わっています。

こちらのお店を知ったのはInstagramきっかけでした。
とてもこだわった雰囲気が伝わってきたので惹かれてしまいました。

あとは15:00〜でフードもあったので、ランチタイムのタイミングを外したときに勝手がいいなぁと思っていました。

お店の場所は田町ですが、かなり岡山駅寄り。
この蔦にからまったビルなのですぐ分かるかと思います。

【Hyssop】外観

 

ハーブティーBar。
岡山ではない組み合わせですね〜。

【Hyssop】入り口の看板

 

店内はどことなくキリッとした中に、女性らしさを少し感じさせる不思議な雰囲気。
あとから知った話ですが、女性の建築士さんが手がけたそうで、その建築士とは今仲良くさせていただいております。
そのうち、このブログでも紹介させていただくことになるのでお楽しみに(笑)

【Hyssop】テーブルに座った時の内観

 

すごい種類のテキーラですね〜。お酒はあまり強くないので詳しくなれません…(泣)

【Hyssop】棚にあるテキーラ

 

こちらはハーブの入っている棚。

【Hyssop】棚にあるハーブ

 

さてさて、メニューを見ていきましょう。

メニューの一番最初にお店の楽しみ方が書いてあります。
性格出ますね〜!絶対丁寧な仕事してくださるはず!

【Hyssop】メニューの店舗説明ページ

 

悩み別にブレンドメニューが書いてあります。素晴らしい。

【Hyssop】ハーブティーメニュー 【Hyssop】ハーブメニュー2 【Hyssop】ハーブメニュー3

 

フードはそんなにたくさんあるわけではないですが、あくまでハーブティーとテキーラを楽しむというスタンスがしっかり伝わってきます。
カレーはハーブであり薬膳にもなりますからね。

【Hyssop】フードメニュー

 

テキーラは全く分からない!いつかテキーラを少しは語れるような大人になりたいものです。

【Hyssop】プレミアムテキーラメニュー

 

カクテルもございます〜。

【Hyssop】ドリンクメニュー

 

面白いなぁ、と思ったのがこちらのハーブティー飲み放題。
60分飲み放題で650円ならめちゃくちゃお得感ありますね。

【Hyssop】ハーブティー飲み放題の説明書き 【Hyssop】飲み放題のハーブティー

 

遅めのランチだったし時間もあまりなかったので、泣く泣く単品でハーブティーを注文。
「老廃物デトックス」のハーブティーを注文。
砂時計が全部落ちたら飲み頃だそう。

【Hyssop】老廃物デトックスのハーブティー

 

落ちた!

【Hyssop】ハーブティーの容器を上から見たところ

 

この注ぐ瞬間も心地よい雰囲気。

【Hyssop】ハーブティーを注ぐところ 【Hyssop】ハーブティーを淹れたところ

 

本日のカレーはチキンカレー。

【Hyssop】本日のカレー

 

見るからにスパイシーなカレーに手羽元が2本。

【Hyssop】チキンカレー上から

 

ちょっとスプーンでほぐしたらホロッとお肉がほどけました。

【Hyssop】手羽元がほろほろしてる

「ものすごい辛い!」
というわけでもないんですが、やはりいろんなスパイスが入っているのであっという間に汗がダラダラ(笑)

身体の芯からあたたまる感じ!

 

 

店主の方の話を聞いているとこちらの木のポット置き(?)

【Hyssop】吉野杉の受け皿

なんとご主人の手作り、しかも吉野杉!!!
輸入ものの木材だとこの風合いが出ないそう。すごいこだわりっぷりです。

 

営業時間は大きく変わっていますが、しっかりと芯をもったご主人なのできっとクオリティの高いサービスを提供してくださることでしょう!
またお伺いしなきゃです!

 

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住所

TEL

086-255-8850

営業時間

19:00~29:00

定休日

火曜日

HP

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きーたん
2013年に食べ歩きブログを始めて7年目に突入。現在の飲食店訪問件数は1,500件を越えました。 少しでも岡山の飲食店を楽しんでもらえるようにブログを書かせていただいてます。 本業は鍼灸と整体をやっています。
きーたん

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