いんでいら

岡山のご当地グルメ「えびめし」
えびめしやとは違うルーツを辿るために
新見のいんでいらへ

#いんでいら

「えびめし」のルーツを辿ると
実は「渋谷のいんでいら」が元祖

いろいろネットを調べてみると面白い

そもそも「いんでいら」というのは
敗戦直後の日本に
インドのネール首相から贈られた
ゾウがいて
そのゾウの名前は
ネール首相の一人娘「インディラ」さん
の名前がつけられたそう

その上野動物園に贈呈されたゾウ
「インディラ」の名前が由来になった
渋谷のお店が「いんでいら」

その「渋谷いんでいら」で
働かれていた方が
故郷の岡山に暖簾分けの形で
岡山で「いんでいら」をスタート

その方が今の「えびめしや」の社長

じゃあなぜ今岡山のお店は
「いんでいら」
ではなく
「えびめしや」
なのか

というのが
「渋谷のいんでいら」のえびめしが
岡山の名物になったところに
いろいろ大人の事情があって

岡山では「いんでいら」の名前が
使われなくなったそう

ただ、新見にある「いんでいら」は
「えびめしや」とは関係がないらしく
ここから先は、ちょっと調べただけだと
分かりませんでした…

と、

これでようやく「新見のいんでいら」
の話になります！

新見ショッピングプラザ内にある
こちらのお店

古き良き
昭和の喫茶レストランという感じ
ただすごいのは
お客さんもたくさんいるし
店員さんもテキパキと
活気のある感じ

メニューはかなりいろいろあって
王道の洋食メニューいろいろに加えて
ピザやカレー、スパゲティなどなど

これは悩…

む理由はなく
えびめし一択

ただ
えびめしだけのメニュー以外に
カニクリームコロッケや
ハンバーグなどの
セットメニューもあり

一緒に行った
@naokosmiley
は「カニクリームコロッケ」が
想い出の味らしいので
僕もそれに倣う

さてさて
念願のえびめしとのご対面

あ、今更ですけど
えびめしは
「ソース焼き飯」
でございまして

カラメルソースに
スパイスとケチャップで
炒めたもの

基本的には
どこのえびめしも
味は近いと思うんですけど
なぜかここのが
一番口に合ってました！

濃厚なソースと
ごはんのバランスが絶妙で
どことなくホッとする味

店主の人柄なのか
新見まで足を運んだからなのか

いや、でもやっぱり
ここのえびめし、美味しかった！

カニクリームコロッケも
衣の下が薄焼き卵で巻かれてて
さらに不思議なオリジナルマヨソース？
がヤミツキになる味！

しみじみ来てよかったなぁ〜

今のシェフがやめられたら
跡継ぎ予定がないそうで

気になる方は
是非お早めに〜！