酵素発酵玄米というのが食べられるという自然食のお店
席に座るとメニューがあるわけではなく…
どうやら日替り定食のみのようです。
さほど時間もかからず御膳が出てきました。
もう見ただけで健康になれそうです（笑）
お惣菜に動物性蛋白質は入っておりません。
そしてこれが酵素発酵玄米なるもの。
どうやら長岡式酵素玄米というものらしくて、炊いてから3日は置いておいて発酵させるみたいです。
べつに置いておいたからって特別風味が変わるわけでもなく、なんとなく食味が普通のご飯と違うかなぁ…、という感じ。
食後に、コーヒーか生姜紅茶が選べたので生姜紅茶を頂いて帰りました。
ゆっくり食べるとこれくらいの量でも十分なんですよね〜。
こういう食事がお好きな方は是非☆
Contents
住所
TEL
営業時間
11：30～14：00
定休日
土曜、日曜、祝日
HP
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