酵素発酵玄米というのが食べられるという自然食のお店
![DSC00953](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2014/09/DSC00953.jpg?resize=450%2C450&ssl=1)
席に座るとメニューがあるわけではなく…
どうやら日替り定食のみのようです。
さほど時間もかからず御膳が出てきました。
![DSC00954](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2014/09/DSC00954.jpg?resize=450%2C300&ssl=1)
もう見ただけで健康になれそうです(笑)
![DSC00955](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2014/09/DSC00955.jpg?resize=450%2C450&ssl=1)
そしてこれが酵素発酵玄米なるもの。
どうやら長岡式酵素玄米というものらしくて、炊いてから3日は置いておいて発酵させるみたいです。
べつに置いておいたからって特別風味が変わるわけでもなく、なんとなく食味が普通のご飯と違うかなぁ…、という感じ。
![DSC00959](https://i0.wp.com/okayamagourmet.com/wp-content/uploads/2014/09/DSC00959.jpg?resize=450%2C450&ssl=1)
食後に、コーヒーか生姜紅茶が選べたので生姜紅茶を頂いて帰りました。
ゆっくり食べるとこれくらいの量でも十分なんですよね〜。
こういう食事がお好きな方は是非☆
Contents
住所
TEL
営業時間
11:30~14:00
定休日
土曜、日曜、祝日
コメントを残す