築100年の古民家でいただく、蕎麦御膳 戸隠蕎麦がいただけるこちらのお店。もともと表町3丁目で「鉄板居酒屋じゅじゅ」をされていた方が、2023年にこちらに移転されました。 湯郷に行く途中にあるので、日帰りドライブにちょう...

倉敷美観地区にできたお洒落立ち食いそば 美観地区の少し奥、本町通り沿いに2024年4月に出来たこちらのお店美観地区の中でも最古の築200年ほどの長屋を使われているそう オーナーは @ichi5191 ...

住宅が並ぶ細い路地のコンテナハウスで本格的な蕎麦をいただきました！ 2023年2月にオープンしたこちらのお店。 もともと和食のご経験がある方がされているということで気になっていたお店でした。 ホームページにお店の名前の由...

笠岡の干拓地で、本格的な江戸前蕎麦がいただけるお店 @shionagian#潮凪庵#そば切り潮凪庵 以前から知り合いの投稿や雑誌などでも取り上げられていて気になっていたお店！
最近、笠岡方面でも仕事をする機会が増えてきた...

今シーズンもあとわずか！
希少な銀沫を使った創作そばが美味でした！！ @akarian.soba#あかりあん 勝央町にあるこちらの「あかりあん」は、美作国“美味し国”プロジェクトの協力店となっています。
@umashik...

岡山で数少ない出雲蕎麦が食べられるお店が石関町にできてました！
モダンな店内で割子蕎麦を初体験！ #石関#玄そば一本挽き石関 岡山には以前「大黒屋」という出雲蕎麦が食べられうお店があったみたいなんですが、残念ながら僕は食...

2021年7月オープンの、岡山では貴重な安旨蕎麦屋さん！ #蕎麦と茶漬けとお酒きよまろ#きよまろ 表町の県庁通り沿い、もともとABBALというお店があった地下の場所。前から気になっていたんですが、今回ちょうどお蕎麦が食べ...

甘めのつゆと優しく香る蕎麦が印象的な蕎麦屋さんが内山下にオープン #手打ちそば海 場所は内山下で、キッチンほりぐちさんのすぐ近く。向かいにある王様ラーメンは未だいけておらず…。まだまだ行けてないお店がたくさんありますね。...