創業60年超の老舗で産まれた呉のソウルフードをいただいてきました！
#珍来軒
「きーたん、呉冷麺食べたことあるの？」
名前すら知らなかったんですが、著名な方でもファンの多いお隣広島県のご当地グルメとのこと。
岡山から車で向かったんですが、呉駅からは約2Km。
商店街のアーケードの中にあります。
ちょうど平野部にも雪が積もった平日、11:30オープンで11:15くらいから人が並び始めました。
オープン時間には店内に入りきれないほどのお客さん列。
さすが人気店。
入り口に券売機があって、
「呉冷麺 小」
あと「ワンタン」も美味しいということでシェアさせていただきました。
席について待つこと数分、冬は鳥スープがサービスでついてきました。
さてさてメインの「呉冷麺」
平打ち麺に甘酸っぱい冷やし中華的なスープ。
トッピングは千切りきゅうりに、えび、ゆで卵、チャーシュー。
昨今のラーメンにはない、優しさも感じられるさっぱりスープに、なんといってもツルッとしたのどごしのよい麺が心地よい。
これがファンをつくる秘訣なのか…。
ワンタンもこれまた生地が良くてチュルっとうまい。
さてさて、広島食べ歩きツアーのはじまりはじまり〜！
「珍来軒」の店舗情報
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