はかたんめん イコットニコット店

イコットニコットのラーメンパーク内、以前麺屋政宗だったところに博多水炊き文化から生まれたラーメン店が登場。

仕事でお昼時間に食べに行けず15時を回ってしまったので、ちょうどいいタイミングと思って行ってきました。

 

 

ざっくりスープが2種類あって、
「芳醇」と「淡麗」

芳醇のほうにある「ぽってり」って方言ですかね??
ぽってりとした鶏スープってあるんですけど…。どなかた知っている方いらっしゃったら教えてください。

 

頼んだのは「ぽってり」の方(←使いたいだけ)

 

麺は全粒粉を使った細麺でアーモンドも練り込んであるそうで、なかなか特徴的な麺でした!

 

スープも見た目以上に結構濃ゆい感じでしたね。
これがぽってりというやつか…

 

豚バラのチャーシューに

 

地鶏も入ってました!

これなら880円でも納得かな!という感じです。

岡山ではなかなか味わえない特徴的なラーメンでよかったと思います!

 

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「はかたんめん イコットニコット店」の店舗情報

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