結構面白いラーメンだったのに、閉店残念…
元漁師さんが営む居酒屋さんのオリジナルラーメンは、なんとも言えない素朴感とこだわりが同居した面白いラーメンでした。
#マルヤス水産
日曜日のランチで行ってないお店を探すのも大変になってきてますが、それでも自転車乗って街をブラブラしてると面白いお店が見つかるとテンション上がります。
場所はキンパの @choonchoon8686 のお隣。
外から眺めてみると、どうやらお昼にラーメンが食べれるらしいということで突入。
カウンターとテーブルでのこじんまりしたお店です。
鯛と金目鯛の出汁という、居酒屋さんならではのスープに、自家製の発酵メンマや炙りチャーシューも既存のラーメン店とは一味違う味わい。
スープに旨辛魚粉を入れたらこれまた旨い。
セットでつけたタコいなりも美味しかったので、ふらっと入って先入観無しでこうやっていろんな驚きのあるお店で食べれたのが本当によかったですー！
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