きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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焼肉

牛タンの店 赤間精肉店

2024.10.07

寿司・和食

志のや

2024.10.06

居酒屋

居酒屋おかん

2024.10.05

ラーメン

末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店

2024.10.05

居酒屋

牡蠣と寿司 うみのおきて 仙台朝市店

2024.10.05

洋食

BISTRO Vie

2024.10.04

ジビエのスペシャリストがいるお店↓ こちらのお店、店主さんとのつながりは2022年から。とある市内のイタリアンでコラボイベントをしていた時で、その時から猟師であり料理人であるという岡山では非常に珍しい人材。 ジビエは個体...

イタリアン

Osteria la Ricetta(オステリア ラ リチェッタ)

2024.10.04

~2024年10月4日~ オシャレな空間で美味しいイタリアンランチ 気づけばこちらのお店に訪問してから早6年!400℃さんの前身「ファニエンテ」が2018年に閉店したあと、すぐにこちらのお店がオープン。 その時はまだピザ...

中華・アジア・その他

溢彩流香

2024.09.29

大阪時代予約1年待ちの超人気店が岡山に! 以前から何人かの方に「溢彩流香(イーサイリューシャン)もう行った?」と言われていて、ずっと気になってはいたものの、場所柄ちょっと行きづらかったのですが、 たまたま @y...

うなぎ

うなふじ

2024.09.28

肉料理

とんかつ野崎

2024.09.28

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,400件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

料理人歴34年のシェフが作る和食とイタリアンが融合した「ジャパリアン」が楽しめるお店。  先日、なんしょん? @ohk_nansyon
 の放送でもご紹介させていただきましたこちらのお店。  オープンしてすぐにお伺いさせていただいたとき以来の訪問でしたが、ベテランシェフらしい安定した美味しさで、ビジュアルにもこだわられたお料理がいただけます。
  カウンターメインでふらっと入りやすいのもありがたい。  今回ロケでいただいたのは、
・はまぐりと黄ニラの白ワイン蒸し
・天使の海老のレモンクリームスパゲティ
(アナウンサーの藤本さんからも名言が出ましたね笑)  他にも
・下津井タコと夏野菜のポン酢ジュレ
・ローストビーフのカルパッチョ
・炭焼き月見ハンバーグ
・ぶっかけイクラおにぎり  などなど  料理は2人前のボリューム感になっていて、1人一皿ずつ提供していただけるお気遣いが嬉しいですね〜!  鮮魚から炭焼き料理、締めも充実していて味付けも気取らない感じでとってもカジュアルに楽しめる素敵なお店でした!!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「CUCINA Omotemachi」
@cucina_omotemachi  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,500件以上!

岡山の美味しいお店を
たくさんの人に
もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

#岡山グルメ #倉敷グルメ
#いくら
イタリアの職人が作ったピザ窯で焼き上げるピッツェリア
薪火焼き料理も美味!  先日、なんしょん? @ohk_nansyon
 の放送でもご紹介させていただきましたこちらのお店。  今年の2月にオープンしたばかりで、オシャレな空間で美味しい料理も食べられるのでいろんな方にもオススメしております!  今回ロケでいただいたのは
・ピザはおまかせ3種盛り
吉田牧場モッツアレラを使ったマルゲリータや、とうもろこしに醤を隠し味につかったもの、ほうれん草のソースに谷本牛を使ったもの   ・谷本牛薪火焼き
笠岡にある谷本牧場の牛を直営店で取り扱っているのは取材時点だとこちらのお店だけ!  肥育期間も一般的な牧場よりも長い30ヶ月程度ということもあって、しっかりとした肉の味わいが楽しめます。  他にも、バーニャカウダやスープも美味しかった!  ぜひぜひ行ってみてください〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
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参考にしていただけたら幸いです  「TRONC」
@tronc.pizza  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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#岡山グルメ #倉敷グルメ
#岡山ピザ #薪火焼き
ムーンショットって知ってますか??  もともとアメリカのケネディ大統領が掲げたアポロ計画のように、前人未到の非常に困難な目標を指す言葉として使われています。  Googleでも採用されていますし、日本でも内閣府が「ムーンショット型研究開発制度」というのを設けたりしています。  人間、型にはまらず壮大な夢や目標を立てて、
しかもそれを実現可能にするために努力されている人は本当にかっこいいなと思います。  今回、再訪させていただいたこちらのお店のオーナーである「原社長 @blue_takuya333
 」
たまたま交流会でご一緒させていただいたのですが、
(細かいことを言うと、もうワンクッションありましたが割愛 笑)  会社のビジョンをお聞きしていると、「身近にいる同級生でこんなに熱い想いを持って事業をされている方がいるんだなぁ」と感銘を受けました!  社名にもある「MARS」は火星なわけでして、そこに自社商品を届けることを目標の一つにされているそう。

細かく話しているとカレーの話ができなくなるのでこの辺にしますが…

実は2021年にも食事させていただいたのですが、この時はそこまでインパクトのある感想ではなかったんですが、
4年間自分なりに舌と感性を鍛えてきた中で、ここのカレーがしっかりと料理をされてきた方の味だなぁと良い印象に上書きされました!  味の複雑性とそのバランスの取り方がとても上品で美味しかった!  ご飯がデフォだと多いので僕でも少なめでもよかったかなとは思いました笑

加工品もいろいろと手掛けられていて、これからももっともっと活躍していただきたいお店だなぁと思いました!!

※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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参考にしていただけたら幸いです  「MARS LAB」
@mars.lab.toiyacho  -————————  どもども、
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#岡山グルメ #倉敷グルメ
#岡山カレー
有名鉄板焼店のハヤシライス 倉敷駅 有名鉄板焼店のハヤシライス  倉敷駅周辺でも有数の鉄板焼のお店  以前、何かのタイミングでお世話になっているシェフから

「なかつかさんのハヤシライスが旨いから食べてみてほしい」  と言われていたのを思い出して、倉敷で仕事があったので行ってきました!  以前訪問したのは2020年と5年前。
その時はハラミステーキを食べていたなぁと、自分のブログを見返しながらこうして記事がかけるのも感慨深い。  鉄板焼のお店なのに1人で行って、お肉を食べずにハヤシライスを頼む変なお客で少々気まずさを覚えながらも、お店の方が丁寧に対応してくださったのでホッと安心。  ハヤシライスは牛すじと玉ねぎが中心で、デミグラスソースとワインの酸味がしっかりと効いた大人の味。  ちょっとワインが飲みたくなりますね笑

ポテトサラダも燻製香りのしっかり効いたベーコンが入っていて美味しかったし、食後のデザートも絶妙な甘さが好みの感じでした!  なかなか鉄板焼を食べる機会もないのですが、こうやってこだわれているお仕事が見えると、ディナーも行ってみたくなりますね!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
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参考にしていただけたら幸いです  「鉄板なかつか」
@teppan_nakatsuka  -————————  どもども、
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