きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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カフェ・喫茶

と、

2023.04.12

岡山県産のお茶が岡山県内で消費される文化へ引両紋が手掛ける「○○と、お茶」を楽しむお店 @to_hikiryomon#と #引両紋 引両紋さんとの出会いは、おそらく11年前私が岡山に引っ越して来たのが2012年3月 ブロ...

ラーメン

あしたの夏二郎 水島店

2023.04.11

岡山県内随一の乳化二郎系が惜しまれつつ2023GWに閉店 @asitano_natujiro#あしたの夏二郎 2021年4月にオープンしてから、押しも押されもせぬ人気行列店となったこちらのお店。 「いつか行こうはバカ野郎...

ラーメン

麺屋こころ

2023.04.10

名古屋発祥の台湾まぜそば!コンビニ商品も監修するFC店が岡山へ @menyakokoro_okayama#麺屋こころ岡山店#麺屋こころ 台湾ませそばって名古屋発祥だったんですね〜
名古屋の食文化を生み出す力ってすごいなぁ...

中華・アジア・その他

華光軒

2023.04.07

岡山で辛いもの好きな人は必ず食べておきたい名店! 名物激辛メニューのじゃじゃめん以外にも美味しい料理が沢山ある老舗中華料理店です〜。 詳細はぐるなびさんが運営するサイト「みんなのごはん」に寄稿させていただいてますので是非...

ラーメン

中華そば近藤

2023.04.06

本家「天神そば」へのリスペクトを感じさせつつ、上品な中華そばへと進化した早島の中華そば @tyuukasoba.kondou#中華そば近藤 岡山が誇る名店「天神そば」で学ばれた和食や洋食を経験された店主が、地元早島でラー...

串揚げ

串ノ院

2023.04.05

全国区のクライアントの空間デザインなどを手掛ける会社が運営するこだわりの串揚げのお店 @kushi_noin#串ノ院#ノ院 冒頭の説明だと「???」となる人も多いかと思います。僕もどうやって企業さんの紹介を書こうか30分...

居酒屋

ザ・ゴエモン

2023.04.04

倉敷駅前でこだわりつまった九州料理が食べれる個室居酒屋!馬刺しもモツ鍋もどれ食べても美味しかった!! @goemon_kurashiki#ゴエモン お世話になっている方に「美味しい居酒屋出来たんで行きましょう」とお誘いい...

カフェ・喫茶

takatsuki

2023.04.04

歴史を感じる200年の歴史を誇る古民家の素敵な空間で、老舗豆腐店が手掛ける美味しい豆腐料理を @takatsuki_mame#takatsuki
#たかつき 人気店の「御豆処〼 山脇山月堂さんとのコラボ店「豆と餅は早くも...

焼肉

ホルモン小島

2023.04.03

昭和レトロな雰囲気
柳町の大衆鉄板焼肉店 @horumon_kozima#ホルモン小島 2022年11月に出来たこちらのお店。ちょっと落ち着いた頃に訪問。 下石井公園の南側にあって、このあたりは住んでる人も多いし会社勤め...

ラーメン

冨士麺ず工房×tetta

2023.04.02

     

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
 このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
「食通たちの心をつかんだ一軒」という特集でご紹介いただきました。
@osera_okayama 
(発売日は2025年8月25日)  錚々たる顔ぶれの中に並ばせていただき、しかも多くのページを割いて取り上げていただけたことに、身に余る思いでいっぱいです。  改めて「食通」という言葉を調べてみると、
“食べ物や飲み物に関して深い知識や経験を持ち、味や質を見極めることに長けている人” とあります。

その特徴として——
・味覚が鋭く、微妙な違いを感じ取れる
・食材や調理法、文化的背景にも詳しい
・新しい食や体験に積極的に触れる
・「美味しい」だけでなく、表現豊かに伝える  つまり食通とは、単なる「食べ歩きが好きな人」ではなく、食の背景や本質にまで興味をもち、それを楽しめる存在のこと。  42歳になる私自身、果たしてその定義に当てはまるのか…?と問われれば、まだまだ胸を張って「食通です」と言える自信は正直ありません。

ただ確かに、食べることそのもの以上に、食材のルーツや生産の現場、料理が生まれる背景や文化に強い興味を持ってきました。

一次産業に惹かれるのもその延長線上にあるのだと思います。  SNSを通じて発信を続けてきた中で、ありがたいことに世代を超えて評価をいただく機会が増えました。

けれど同時に、真の「食通」と呼ばれる方々や日々研鑽を重ねる料理人の皆様に見ていただいても恥ずかしくない発信をしなければならない、というプレッシャーも強く感じています。  今回、このような大きな企画に声をかけてくださった株式会社ビザビ様、そして関係者の皆様には心より感謝申し上げます。

また、取材にご協力いただいた飲食店様、テーマの都合上誌面でご紹介しきれなかったお店の皆様、岡山で切磋琢磨されているすべての飲食関係者の方々のおかげで、私はこうして日々楽しく活動させていただいています。  これからも「岡山を食で盛り上げる一助」となれるよう、精進を重ねて参ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。  きーたん、こと
Key Promotion株式会社
代表取締役 北川 知裕
美味しいタコスが食べられる焼酎とカクテルが充実したBAR  言わずとしれた人気店
もともと焼酎道楽金星で活躍されていたコナンくんが独立して始めたお店で、イベントなども積極的に手掛けられていて「焼酎を文化に」というのを以前からもおっしゃられていて、活躍ぶりが本当にすごい。  今シーズンからタコスを始められていて、個人的には結構タコス好きなので行ってきました!  ちなみに東京のタコスブームは2023,4年くらいから?どんどんと右肩上がりで今に至る感じなので、岡山でもそろそろなのかな?
どうなんでしょう…

定期的にトッピングは変わるんですが、いつも工夫のこらしたタコスを作られていて、この日は
・牛肉のビリア風
・エビとマスカルポーネ
の2種をいただきました!  タコスの面白さは「複雑性」だと思っているのですが、普段食べないスパイスや味の混ざり具合がとっても楽しい!  そこにコナンくんの作るドリンクで整っちゃう感じがたまりません!  タコスに限らずフードも充実していて、1軒目でも2軒目でもどちらでも楽しめる素敵なBARなので、まだ行ったことない方は是非行ってみて!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「BAR Ship」
@bar_ship_  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

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#岡山BAR #岡山タコス
こだわりのつまったサラダ野菜料理専門店
スイーツもコーヒーも本格派  〜  以前も一度お伺いしたことがあったんですが、その時は話に夢中で投稿出来ていなかったのですが、
たまたま先日のBBQで店主さんにお会いして、若くてとても熱量のある方で素敵だなぁと思ったのでさっそく行ってみました!  サラダだけじゃなくカレーもあったりするんですが、ここはやっぱりサラダで身体を労わる。  とはいえローストビーフやイカ、オリーブなどなどしっかりと食べ応えのあるサラダ!  ドレッシングや調味料なども出来る限り手作りでされているようで、めちゃくちゃ手間暇かかっているこちらのお料理。、  夜のおつまみメニューも気になるものが多かったので、またふらっと飲みに行きたいなぁと思いますー!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「ever green」
@evergreen_powersalad  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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インパクト大の極厚豚ステーキランチ!  お肉の量は約300gとランチでいただくにはかなりのボリューム!
特製のガーリックオイルソースもなかなかパンチのある味でご飯が進みますね!

ランチは定食の種類も豊富で、値段も手頃なのがありがたい。  店主はもともと長く和食をされていた方のようで、料理に対しても熱意を込められていて夜も行ってみたいお店でした〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「寿司 炭火焼 かくれ家」
@kakureya.you  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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