きーたんの「オススメ岡山グルメランチ」ブログ

おかやま名店道しるべ

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居酒屋

佑明次

2023.05.08

酒場放浪記にも登場した倉敷の昭和居酒屋! #佑明次 倉敷駅から徒歩5分少々、倉敷デパートの一角にあるこちらのお店 店内は昭和の雰囲気そのままに地元の食材がいろいろ食べられる炉端焼き居酒屋 平日でしたが、常連さんや観光客で...

焼肉

大日亭 駅前本店 

2023.05.07

勘違いしてました!!敷居の高い焼肉店かと思いきや、リーズナブルとも言える価格帯のお肉まで揃っためちゃくちゃ使い勝手の良いお店! @dainichitei#大日亭駅前本店#大日亭 岡山で「大日亭」といえば、高級焼肉のイメー...

うどん・そば

セルフうどん キンボシ製麺所

2023.05.07

うどんも美味しいしサイドメニューのクオリティも高い!人気居酒屋の系列うどん店! @udon_kinboshi_2022#キンボシ製麺所 2022年8月に「キンボシ製麺所」としてリニューアルされ、どんどん魅力的なお店になっ...

うどん・そば

うどん坂本

2023.05.03

ありそうでなかった海苔とうどんの組み合わせ!出汁の旨味と海苔の旨味が相性ぴったり! @udon__sakamoto#うどん坂本 ここ何年かでうどん店が何度か入れ替わっていますが、ついつい新しく出来たら行ってみたくなります...

カフェ・喫茶

田渕商店 岡山店

2023.05.02

ずっと立ち入って見たかった岡山の遊郭の歴史を感じる「西中島」 まさかここでカフェをする方がいるとは… うまく住民の方達と土地の歴史がいつまでも大切に 残されていきますように @tabuchishoten2#田淵商店#田淵...

ラーメン

麺酒 一照庵 岡山本店

2023.05.01

移転後初訪問!老若男女に愛される人気ラーメン店! @issyoan#麺酒一照庵 今の中山下1丁目に移転されたのが2022年11月ということで、もう半年以上経つんだなぁとしみじみ感じる今日この頃。 周りでも「一照庵が好き!...

BAR

Kawazu Brewing

2023.05.01

    後楽園すぐ近くのビール醸造所バル!自社ビールも手頃で美味しく、フードも良い感じ!! @kawazubrewing#KawazuBrewing#カワズブルーイング 2022年4月にオープンしたこちらのお店。後楽園通...

ラーメン

焼きあご塩らー麺おおさわ

2023.05.01

北区役所近く、東京で展開されている味を継ぐ焼きあご出汁のラーメン店 @yakiagoshioramen_oosawa#焼きあご塩らー麺おおさわ 店主が修行されたとされる「焼きあご塩らー麺たかはし」気になったのでいろいろ調...

うどん・そば

うどん およべ 表町店

2023.04.30

岡山屈指の人気うどん店!バリエーション豊富なメニューとホスピタリティの高さに満足でした! @udon_oyobebrothers#うどんおよべ#うどんおよべ表町本店 先日はKSBのヒルペコ @hirupeco.5ch ご...

居酒屋

鳥灯

2023.04.29

フードもドリンクも手頃な値段設定で雰囲気も良くて使い勝手の良い鶏焼肉のお店! @chochin_okayama#鳥灯 「さい」で席空き次第の予約をしていて、少し早めに着いてしまったのでどこかで軽く飲み食い出来るところない...

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okayamagourmet.keyturn

ただひたすらに美味しいものを食べるのが好き
新しい食文化にふれることが好き
カメラが好き
そんなこんなで食べ歩きを始めてから
訪問件数は2,700件以上
〜
1,000円以内から10,000円以上のお店まで
〜
「食を通じて岡山を盛り上げたい」
そんな想いでいろんなことにチャレンジ中

このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
 このたび オセラ 2025年9-10月号 No.137
「食通たちの心をつかんだ一軒」という特集でご紹介いただきました。
@osera_okayama 
(発売日は2025年8月25日)  錚々たる顔ぶれの中に並ばせていただき、しかも多くのページを割いて取り上げていただけたことに、身に余る思いでいっぱいです。  改めて「食通」という言葉を調べてみると、
“食べ物や飲み物に関して深い知識や経験を持ち、味や質を見極めることに長けている人” とあります。

その特徴として——
・味覚が鋭く、微妙な違いを感じ取れる
・食材や調理法、文化的背景にも詳しい
・新しい食や体験に積極的に触れる
・「美味しい」だけでなく、表現豊かに伝える  つまり食通とは、単なる「食べ歩きが好きな人」ではなく、食の背景や本質にまで興味をもち、それを楽しめる存在のこと。  42歳になる私自身、果たしてその定義に当てはまるのか…?と問われれば、まだまだ胸を張って「食通です」と言える自信は正直ありません。

ただ確かに、食べることそのもの以上に、食材のルーツや生産の現場、料理が生まれる背景や文化に強い興味を持ってきました。

一次産業に惹かれるのもその延長線上にあるのだと思います。  SNSを通じて発信を続けてきた中で、ありがたいことに世代を超えて評価をいただく機会が増えました。

けれど同時に、真の「食通」と呼ばれる方々や日々研鑽を重ねる料理人の皆様に見ていただいても恥ずかしくない発信をしなければならない、というプレッシャーも強く感じています。  今回、このような大きな企画に声をかけてくださった株式会社ビザビ様、そして関係者の皆様には心より感謝申し上げます。

また、取材にご協力いただいた飲食店様、テーマの都合上誌面でご紹介しきれなかったお店の皆様、岡山で切磋琢磨されているすべての飲食関係者の方々のおかげで、私はこうして日々楽しく活動させていただいています。  これからも「岡山を食で盛り上げる一助」となれるよう、精進を重ねて参ります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。  きーたん、こと
Key Promotion株式会社
代表取締役 北川 知裕
美味しいタコスが食べられる焼酎とカクテルが充実したBAR  言わずとしれた人気店
もともと焼酎道楽金星で活躍されていたコナンくんが独立して始めたお店で、イベントなども積極的に手掛けられていて「焼酎を文化に」というのを以前からもおっしゃられていて、活躍ぶりが本当にすごい。  今シーズンからタコスを始められていて、個人的には結構タコス好きなので行ってきました!  ちなみに東京のタコスブームは2023,4年くらいから?どんどんと右肩上がりで今に至る感じなので、岡山でもそろそろなのかな?
どうなんでしょう…

定期的にトッピングは変わるんですが、いつも工夫のこらしたタコスを作られていて、この日は
・牛肉のビリア風
・エビとマスカルポーネ
の2種をいただきました!  タコスの面白さは「複雑性」だと思っているのですが、普段食べないスパイスや味の混ざり具合がとっても楽しい!  そこにコナンくんの作るドリンクで整っちゃう感じがたまりません!  タコスに限らずフードも充実していて、1軒目でも2軒目でもどちらでも楽しめる素敵なBARなので、まだ行ったことない方は是非行ってみて!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「BAR Ship」
@bar_ship_  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
現在訪問件数は2,700件以上!

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もっと知ってほしいです!!  → @okayamagourmet.keyturn  いいねやフォロー、コメントはお気軽にどうぞ〜!

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#岡山BAR #岡山タコス
こだわりのつまったサラダ野菜料理専門店
スイーツもコーヒーも本格派  〜  以前も一度お伺いしたことがあったんですが、その時は話に夢中で投稿出来ていなかったのですが、
たまたま先日のBBQで店主さんにお会いして、若くてとても熱量のある方で素敵だなぁと思ったのでさっそく行ってみました!  サラダだけじゃなくカレーもあったりするんですが、ここはやっぱりサラダで身体を労わる。  とはいえローストビーフやイカ、オリーブなどなどしっかりと食べ応えのあるサラダ!  ドレッシングや調味料なども出来る限り手作りでされているようで、めちゃくちゃ手間暇かかっているこちらのお料理。、  夜のおつまみメニューも気になるものが多かったので、またふらっと飲みに行きたいなぁと思いますー!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
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参考にしていただけたら幸いです  「ever green」
@evergreen_powersalad  -————————  どもども、
きーたんです!  2012年から岡山の食べ歩きを始めて
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#岡山グルメ #倉敷グルメ
インパクト大の極厚豚ステーキランチ!  お肉の量は約300gとランチでいただくにはかなりのボリューム!
特製のガーリックオイルソースもなかなかパンチのある味でご飯が進みますね!

ランチは定食の種類も豊富で、値段も手頃なのがありがたい。  店主はもともと長く和食をされていた方のようで、料理に対しても熱意を込められていて夜も行ってみたいお店でした〜!  ※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…   —  営業時間や定休日
場所などの詳細は
訪問時と異なることがあるので
お店のアカウントを
参考にしていただけたら幸いです  「寿司 炭火焼 かくれ家」
@kakureya.you  -————————  どもども、
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