鉄板居酒屋ぼんど

名店集う千日センター街に出来た鉄板居酒屋
自称軽快なトークがウリの爽やかイケメン店主がいる鉄板居酒屋

@teppan_bond
#鉄板居酒屋ぼんど

ここの店主とは
一緒に呑みに行ったとかあれやこれやしたとか
そんな間柄ではないんだけど

ニヒルなスマイルで
葉巻をくわえるダンディな男前

なんていう要素があるわけでもないんだけど

なんか面白いから気になる人で…
たまにこう頭によぎるというか

つまりこれは恋ってことなのか？

いや、違う！
断じて違う！！！

これは恋なんかじゃない！！！

もう恋なんかしないなんて
言わないよ絶対〜

…

すみません、取り乱しました…

と、そんなお店が

表町3丁目にある
千日センター街に2023年2月にオープンしました

もともと「鉄板居酒屋じゅじゅ」というお店があったところで
そこに通っていたぼんどの店主がバトンを受けたという感じ

ちなみに鉄板居酒屋じゅじゅさん
ホームページがあって、そこを見たら
赤磐市の周匝で「古民家食事処茶臼」というお店を2023年3月にオープンする予定みたい

こちらも楽しみ

さてさて
本題の鉄板ぼんどさん

ぼんどガールがいるとかいないとか聞いてたんだけど
男性店主1人でされてました

鉄板を囲んだL字型のカウンターで10席

メニューは一品メニューから焼きもの、ご飯物からお好み焼きまで少人数で楽しむには十分なラインナップ

1人で行ったのでそんなに食べれなかったんですが

お通しが、以前店主が働いていたお店の名残で
「焼き鳥」が出てきました。

・牛すじ煮込み
ぱっとみ薄口であっさり仕上げてる感じに見えたけど、意外としっかり甘辛い味付けでアテにちょうどいい

・ガリバタチキンステーキ
ガーリックバターのチキンステーキ
そりゃうまいわ。

・じゅじゅ焼き（特製とん平）
これがとん平焼き？っていうくらいキャベツがわんさかてんこ盛り
リールで作ってるところまとめたので良かったら見てみてくださいまし

食べてないんだけど、隣のお客さんと店主さんのご厚意で「豚玉」も写真だけ撮らせていただきました。
これで500円はありがたい。

2人で来たらもちょっといろいろ食べれた気もするけど、この感じは1人でふらっと来ていろんな人とつながるのも面白いなぁと思う

そんな想いを込めて「ぼんど」と名付けた店主

爽やかイケメンなのかどうかは、どうぞご自分の目で確かめに行ってみてください。