博多炭焼 春よし

～2023年10月30日～

ネギと豚のシンプルな鍋が旨い！

【春よし】

先日、KSBさんのヒルペコ総選挙で「好きな鍋料理のお店ランキング」で、僕個人的に印象に残っている鍋のお店を２軒ご紹介させていただいたのですが、その1つがこちらのお店。

九州料理をメインに出してくれるお店で、焼き鳥も食べれるんですが、この「博多ねぎ鍋」も名物。

白髪ネギと豚バラスライスのシンプルなコンビを、塩味がしっかりついた出汁でしゃぶしゃぶしてそのままいただく料理。

これが無限に食べれる美味しさ！
ネギと豚って相性良いよなぁ…。

個人的には「鍋料理のお店」と言われると、専門店って意外と少ない気がするんですが、みなさんはどこの鍋がお好きですか？？

コメントいただけたら嬉しいです〜！

～2020年9月16日～

初めて食べる #ねぎ鍋があっさり美味しくおかわり必須でした！

@haruyoshi_hakatasumiyaki
#春よし
 #博多炭焼春よし

8/3に田町にオープンした博多料理のお店。
店長さんと料理長さんは博多から来られたみたいです！

場所は銀河の田町本店（閉店されましたかね）のとなり。
岩勝さんの間ですね。

店内は軽く仕切りもされていて、隣席もそんなに気にならないようにされてます。

メニューはざっくり
「鍋物と串焼き」

串焼きは、レタス巻きとか赤すじみたいな珍しいものもあるし、

なんと言ってもねぎ鍋はヤミツキでございますね！

豚バラスライスと白髪ネギっていうシンプルな組み合わせなんだけど、いい具合の出汁にしゃぶしゃぶしてそのまま頬張る。

「なんでこんなシンプルな組み合わせなのに他になかったんだー！」っていう感じ。

写真は２人前なんですが、追加で一人前して、〆はうどんでいただきました。

うーん、思い出したらまた食べたくなってきた！

シンプルだからこそ、いつでも食べたいし、辛ねぎ鍋の方も気になりますー！