お店の雰囲気と素敵なサービスに
食材の重ね方に舌鼓をうつ美味しい料理たちでした！
@craft_kobe_2018
#craft
神戸で働かれていた方に
オススメのお店を相談したところ
こちらのお店を教えていただいたので
予約して行ってきました！
三宮駅からだと徒歩10分圏内
ちょっと中の人が写ってしまうので
外観、内観の写真が撮れなかったんですが
開放感のあるガラス張りの外観に
白と木材の感じで
落ち着いた雰囲気で
「美味しい料理食べれそう！」
っていう感じが
お店の中に入った瞬間に
伝わってきます
いただいた料理は
・キウイと水茄子と
モッツアレラブッラータ
・鮎コンフィのフリット
ひよこ豆とトウモロコシ
・炙りハモとカラスミと
ジャガイモのバターソース
イカスミのタリオリーニ
・但馬 八鹿 豚肩ロース炭火焼き
・アールグレイのクレームブリュレ
・セミドライイチジクと
ナッツのアイスクリーム
どの料理も
素材の組み合わせが本当に良くて
一つひとつぶつかることなく
でもそれぞれがちゃんと主張はあって
香りや食感も大切にされてる印象
料理だけじゃなくて
ソムリエさんもいらっしゃって
カジュアルな雰囲気でも
サービスもばっちり
神戸の人たちも納得するお店
ってこういうところなのかぁと
とても良い刺激になりました！
「craft」の店舗情報
※訪問時の内容になりますので、最新情報と異なる場合がございます。関連ランキング：イタリアン | 三宮駅（神戸市営）、三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通）
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