美観地区にある式場レストランで10周年のスペシャルディナー！
【 The華紋 レストラン 】
@thekamon_restaurant
美観地区にある結婚式「The華紋」さん
築230年の和邸宅ということで、雰囲気も素晴らしくレストランから眺める日本庭園も本当に素敵でした！
2023年10月22日に10周年を迎えられるにあたって、10月末までアニバーサリーディナーを開催されています。
ディナーの内容は
・カリフラワーのブランマンジェ
・フォアグラとイチジクのテリーヌ
ブリオッシュ添え
・ごぼうのポタージュ
・甘鯛の鱗焼き
パセリとアサリのソース
・イベリコベジョータのロースト
茄子のムースリーヌ
バルサミコのソース
・マロンのスフレ
カシスのソルベ
どれも工夫が凝らされていて美味しくて、特に
イベリコ豚の中でも最上ランクの「ベジョータ」は豚とは思えないほどのしっとりした肉質で火入れも素晴らしく贅沢な一皿でした！
残すところあと2週間、式場さんならではの贅沢空間で美味しいコースをぜひ是非楽しんでみてください！
「The 華紋 」の店舗情報
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