岡ビル再開発に伴い移転リニューアル！
岡山で貴重な豚骨を炊き続ける老舗ラーメン店 岡山駅前の飲食店さんとの交流も多いこちらの店主さん。
お祝いも沢山届いてましたね！ 「え？こんなところに！？」という場所ですが、移転前から...

  ヘルシーな一杯、総社ラーメン 180号線をよく通る人には馴染みのある外観かもしれませんが、この2号店が出来てからもう10年以上経つみたい。 今回初訪問！ ログハウス調の店内で良い雰囲気。 今回は特製総社ラーメンを注文...

おかやま味噌ラーメンは定着するのか？

ミシュランプレートを獲得している一照庵さんが手掛ける味噌ラーメンと定食のお店。 岡山県に味噌ラーメンブームが来て、いろんなお店で味噌ラーメンが食べられるようになったのも7年前の20...

ラーメン学会の皆様ありがとうございます！お陰様でこちらのお店に気づくことができました！ instagramやっていればたいがいの新店舗はアルゴリズムで教えてくれるんですが、このお店はなかなか情報が少なかった！笑

駐車場...

ラーメンも定食も安くてボリュームも文句なしの食堂！ もともと高島のオンリーギューがあったところ。
店内の雰囲気も焼肉店の名残がありますね。

近く「居酒屋 彩月」さんの系列店ということで、サイドメニューもいろいろ！ ラー...

倉敷市水島に2024年12月にオープンしたこちらのお店 水島の繁華街の中にあり、階段を上がって入り口が二階というのが隠れ家感満載。 スープは鶏ガラを3〜4時間煮込み、いりこを加えてさらに火を通し、一晩寝かせた後、翌朝さら...

もち小麦を使った独特な食感の自家製麺に出汁をあわせる飽きさせない一杯 2024Tokyo Ramen of the YearTRY新店大賞で総合4位という輝かしい経歴ともち小麦を使用した極太だけどもっちりとふわっとしたよ...

ニラまみれでにんにくもしっかり効いてるのに意外とあっさりラーメン 気づけば2店舗目も問屋町にできているこちらのラーメン店。 少し落ち着いたタイミングで行ってきました！ 岡山では珍しいタイプ（ジャンル？）のラーメン店で、つ...

1947年創業ということは来年でなんと80周年 新見市の人口は約25,000人そんな街でもこれだけのお客様に愛されるお店っていうのは本当にすごい。 歴史に勝る価値なし 鶏がらと煮干しをベースにしたあっさりスープに岡山の地...