個室でブランド牛が食べられる
岡山駅周辺で贅沢な焼肉食べるなら
外せないお店！
2021年オープンながら
あっという間に人気店になった
こちらのお店
今回は「万葉牛」という
ブランド牛を扱っている
「株式会社はなふさ」
のお二人と
@hanafusa29
@hanafusa_oshima
こちらのお店で
焼肉談義をさせていただきました！
「万葉牛」
最近岡山でも目にする機会が
増えてきましたが
その中でも
「純血但馬血統」万葉牛
が食べられるお店は
そう多くありません
「純血但馬」
ってどういうこと？
という方に
ざっくりとご説明
まず
「日本三大和牛」と呼ばれる
ブランド牛があって、それが
・松坂牛
・神戸ビーフ
・近江牛
・米沢牛
とされています。
それらは「ブランド名」であって
品種血統の名前ではありません。
その日本TOPのブランド牛の
ほとんどが
「但馬牛」なんです。
その純血の但馬牛を鳥取の
「万葉牛生産流通組合」
で育てられたものが
「純血但馬血統 万葉牛」
と呼ばれます。
なので
育て方や出荷基準は各産地違えど
純血但馬万葉牛も品種自体は
日本TOPの和牛と同じもの
そんなレベルの高いお肉が
この「焼肉有」さんで
いただけるようになってます。
（売り切れだったらごめんなさい）
ちょっとウンチクが長すぎて
文字数の関係で
お店の紹介があまりできなさそう…
では！
まず店内は完全個室で
おしゃれな空間なので
接待とかデートにも良きです！
オーダーはスマホで
今回いろんなものを
いただきましたが
やっぱり万葉牛の
さらっとした脂の溶け具合と
爽やかなのにしっかりとした
赤身の美味しさが最高です！
もちろん普通のお肉も
（といっても黒毛和牛）
間違いなく美味しい！
プラチナ炙りユッケも
見た目も最高だし
味も最高！
ちょっと贅沢な焼肉で
どこがオススメですか？
と言われたら
間違いなくここも候補なので
気になる方はぜひ是非
行ってみてください！！
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