2017年11月時点でオープンの情報が入ってきて「ようやく岡山に！」と思って、お世話になっている方と一緒にオープン３日後に行ってきました。
説明の必要も無いと思いますが、もともとペッパーランチという業態を展開していたものをこのいきなりステーキの業態に路線変更してからペッパーフードサービスの株価はうなぎのぼり。
ビジネスは何が機転になるか分かりませんね〜。
岡山店は一番街にできています。
オープン当初は３時間待ちみたいな話も聞いていたので、かなりの行列を覚悟していきましたが、いざ並んでみると１時間程度では入れました。
店内は思った以上に広々してます。
いきなりステーキって立ち食いでギューギューのイメージだったんですけど…。
店内の１番置くに厨房があります。
席についたら、まず奥の厨房の前でお肉を注文しにいきます。
並んでいる目の前で焼いてるところが見えます〜。
定番のメニューは４種類の肉から選びます。
リブロースステーキは売り切れとのことだったので、「サーロインステーキ、４００ｇで！！」
と注文すると、目の前で切り分けてくれます。
「写真いいですか？」って言ったらご覧の通りサービス精神の塊とともに肉の塊が！（←うまい！）
ファーストカットでは４２４ｇとちょっと多めだったので、
少し落として２度目でほぼ４００ｇ。
あとは焼いてもらうのを席で待つばかり。
結構調味料が充実してますね。
ステーキソースはポットの中に！
紙エプロンして待ちます。
そわそわ。
はい〜！ついに登場！！
厚みが素敵。
レアに仕上げられたお肉。
そのままいただいちゃいます。（気になる人は鉄板で更に焼けますよ）
４００ｇ、意外とぺろり。
途中味に飽きてもいろいろ味を変えられるのでいいんじゃないでしょか〜！
Contents
住所
TEL
営業時間
11:00～22:00（LO21:45）
ランチタイム11:00～15:00※平日のみです
定休日
無休
HP
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