約２０年前に作られた絶景スポットで、激レアの蕎麦をいただく。
何で見つけたか…
確かインスタだったように思うんですが、２ヶ月に１回しか食べられない希少な和蕎麦がいただけるお店があるということで行ってきました！
もともと「霧の海展望の丘」という場所があって、そこの駐車場も使えるということで地元の方々で手作りで作られた絶壁の建物で、軒先には地元の農産物が買える市場になっていて、奥で食事をいただけるようになっています。
公式アカウントにも書かれていますが…
〜地元(高梁市割出地区産)の石臼挽きそば粉を使った、約1・2ヶ月に1度しか打たない幻級のお蕎麦です。11時までに売り切れる可能性があるのでお早めにお越し下さいませ。〜
ということで、１０時を目掛けて行ってきましたが、それでも２１番目とみなさん早くから行かれてますね。
地元の方が多いみたいで、いろいろお話聞くのも楽しかった！
お蕎麦も手打ちらしいしっかりと香りとコシが楽しめる蕎麦で美味しかったです！
「崖っぷち食堂」の店舗情報
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