セルフうどん キンボシ製麺所

うどんも美味しいしサイドメニューのクオリティも高い！
人気居酒屋の系列うどん店！

@udon_kinboshi_2022
#キンボシ製麺所

2022年8月に「キンボシ製麺所」としてリニューアルされ、どんどん魅力的なお店になっているこちらのお店！

岡山で人気の焼酎居酒屋「焼酎道楽金星 @kinboshi2012 」の系列店ということで、普通のうどん店さんでは真似できないような

・瀬戸内真鯛の宇和島風鯛めし
・天然まぐろの切落し丼

などなど
魅力的なサイドメニューがかなり充実しているということで、先日放送されたヒルペコ @hirupeco.5ch でご紹介もさせていただきました！

何を頼んだかというと、
夏に向けてオススメとのことで、

「冷やしかけうどん」

うどんの他に
「下津井産生ワカメのかきあげ」も注文

麺はもっちりむにゅっと心地よい食感
のどごし良いんだけど、噛んだ時にしっかりと甘みも感じる美味しさ

つゆの塩加減で麺の甘さがさらに引き立ちますね！

かけつゆは「かつお節」を使わないことがこだわりだとか！
いりこメインでいろいろな乾物で味を整えているそうで、味わい深い美味しさ！

ご飯ものは
「海鮮角切り漬け丼」を注文
いろんな魚介がこれでもか！っていうくらい入ってて、これが小サイズだと550円というのが神！

店内も広く、お一人様から家族連れまで幅広く楽しめる良いお店でした〜！