愛媛の西条に旅行に行くときに見つけたお店がめちゃくちゃ良かった！
当日予約で滑り込めてラッキーでしたがオープンしてあっという間に満席に。
東京から移住してこられた夫婦がされているみたいで、店内に貼ってあるメニューを見て
「あ、こりゃ間違いなく美味しいぞ！」って思いました。神は細部に宿る。
お酒も地元のものを扱われていて、昼からちょっと飲むのも最高だよなぁと思いながら運転のためなくなくノンアル…
定食メニューが仕入れでいろいろ変わると思うんですが、魚が中心で鶏や豚がメインのものもあってどれにしようかめちゃくちゃ悩む！
結果、本まぐろ竜田揚げの定食を注文。
「愛媛まで来たのに千葉県産のマグロ？」とも思ったんですが、あえて銚子のマグロを使うにはきっとこだわりがあるはず！と思って注文したら狙い通り？最高に美味しいマグロの竜田揚げ！
赤身とトロとそれぞれ違った楽しみが出来るし、味付けもご飯との相性もばっちり旨い！
これは頻繁に通いたくなる良店！！！！
是非岡山に支店を出していただきたい！！！笑
古民家でこだわりの定食が食べられるお店って、岡山にありそうでなかなか無いような…
良き旅の思い出になりました〜！！！
「食堂ふじいろ」の店舗情報
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