行列のできる食堂、明治創業の名店「菱田屋」
静かな住宅街の中にひっそり佇む老舗定食屋「菱田屋」。創業はなんと1900年ごろで明治時代。
当時は東大への仕出しをされていたという由緒あるお店。
今の5代目になって、お店もリニューアルして今では県外からもお客さんが来るような食堂になったそう。
お店の看板メニューは「生姜焼き」だったんですが
いろいろ調べてみると、まぐろは全国の名店と取引をされているマグロ専門仲卸「やま幸」のものを使われているとのこと。
普段岡山にいて美味しいまぐろのフライを食べる機会もないので、外待ち20分の間悩みに悩んだ結果そちらを注文。
レアではなくしっかりと火は入れつつも、脂と旨味がしっかりと閉じ込められていて噛むとジュースが滴り落ちる。
嫌な酸もほとんど感じられず、質の良いまぐろだからこそできるこの一品。
それをこの価格でいただけるのが本当にありがたい。
オープンしてあっという間に満席で、お一人様からご家族までいろいろな方が来られていて「これぞ食堂」という雰囲気もあって本当に良いお店でした！
※メニュー写真などは訪問時のもので、現在のものと異なる場合がございます。あくまでご参考までに…
「菱田屋」の店舗情報
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