岡山で「モツ鍋食べたい！」と思ってても、なかなか食べられるお店が少ないのが寂しいところ…。 岡山、ホルモンは美味しいのが揃うと思うんですけどね〜。キャベツだって産地があるんだから、もっとモツ鍋流行らせたら地産地消になると...

この日は飲み会にお呼ばれして、2017年9月にオープンした新しいお店に行ってきました。 お店の名前が分かりやすく「糀」「燻」ということで、特徴的な料理が出てきそうな感じがしますね〜。 お店の場所は本町の居酒屋通りの一等地...

岡山にも意外とたこ焼きを専門にしているお店があるんですが、ここもそんなたこ焼きがウリのお店。 そして何より岡山県産の食材を直接買い付けに行っているという地産地消を大切にされているところなんです。 なんでもご主人は長崎出身...